Tag: savourworld.com

ทานอาหารเช้าเป็นอาหารหลัก การไม่กินอาหารเช้า เป็นเหตุพื้นฐานที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วยที่เรามองข้ามไป คิดว่าเป็นเรื่องธรรมดาที่เคยปฏิบัติอยู่เป็นประจำไม่เห็นจะเป็นอะไรเลย อาหารมื้อเช้า เป็นอาหารมื้อที่สำคัญที่สุด ที่ร่างกายต้องการสารอาหารในช่วงเวลา 7โมงเช้า-9โมงเช้า ระหว่างเวลานี้สมองและใบหน้าของเราต้องการเลือดและออกซิเจน เป็นอาหารบำรุงส่งไปเลี้ยงสมอง ถ้าไม่กินข้าวเช้า ก็จะไม่มีเลือดมารับออกซิเจนส่งขึ้นไปเลี้ยงสมอง เพราะสมองต้องการกรดอะมิโนไปบำรุงเซลล์สมอง รวมถึงวิตามินบี1และบี12 มื้อเช้าถ้าไม่มีเวลาจริงก็ควรหาอย่างอื่นท่านเข้าไปแทนเพื่อไม่ให้ท้องว่าง อย่างไรก็ตามข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย หากินง่ายอยู่ที่ไหนก็มีขาย หากใครที่ชอบรับประทานข้าวขาวควรสลับกับข้าวกล้องบ้างก็จะดี เพราะข้าวกล้องมีสารอาหารที่ครบถ้วนและมีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นข้าวที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักมากกว่าข้าวขาว ข้าวและแป้งมีสารอาหารหลักคือคาร์โบไฮเดรตซึ่งร่างกาย จะนำไปใช้เป็นพลังงานหลัก ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องทานอาหารประเภทแป้งมากกว่าหมู่อื่นๆ ทานเนื้อปลา เราควรรับประทานปลามากๆ เพราะปลาเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆและเนื้อปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ รองลงมาคือ ไข่ไก่ เต้าหู้ ถั่วเมล็ดแห้ง ต่างๆ เนื้อปลายังมีไขมันต่ำและเป็นไขมันชนิดที่ไม่อิ่มตัว ซึ่งสามารถลด โคเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย ปลาให้พลังงานน้อยกว่าเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น อกไก่ ที่สำคัญควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ไขมันสูง อย่าง หมูสามชั้น เบคอน แฮม ไส้กรอก ทานผักผลไม้ ผักผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นตัวช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง การรับประทานผักผลไม้ยังมีไฟเบอร์สูงจึงช่วยระบบขับถ่ายให้ทำงานได้อย่างเป็นปกติ ทั้งยังช่วยป้องกันโรคท้องผูกและริดสีดวงทวารได้อีกด้วยการกินผัก และผลไม้ไม่ได้มีดีเฉพาะในแง่ของสุขภาพโดยรวมเท่านั้นนะคะ แต่ยังดีต่อคนที่ต้องการรักษารูปร่าง […]

เห็ด3อย่าง สามารถล้างสารพิษใรร่างกายได้ คือเห็ด3ชนิดหรือ3ย่างขึ้นไป จะเป็นเห็ดสด หรือเห็ดแห้งก็ได้ นำมาปรุงอาหารแล้วกินได้ทั้งเนื้อเห็ดและน้ำต้มเห็ด ประโยชน์ของเห็ด3อย่างเมื่อนำมารวมกันปรุงอาหาร – ล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ ช่วยบำรุงตับ– ลดอนุมูลอิสระที่จะเกิดเป็นเซลล์มะเร็ง เห็ดชนิดเดียว ประโยชน์ยังไม่มาก็เท่ากับเห็ด3อย่างมารวมกัน หรือ3อย่างขึ้นไป เห็ดที่นำมาใช้ ต้องเป็นเห็ดที่กินได้ เช่น เห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดโคน เห็นเข็มทอง เห็นออเรนจิ นำมาล้างน้ำให้สะก่อนนำไปปรุงอาหาร โปรตีนในเห็ด3อย่าง เมื่อนำมารวมกันแล้ว จะได้โปรตีนจากเห็ดที่ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายที่สุด ง่ายกว่าเนื้อสัตว์ โปรตีนจากเห็ดจะไปสร้างกรดอะมิโน ที่บำรุงสมอง ปรับสมดุลของร่างกาย สร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย ต้านการเกิดมะเร็ง ขจัดสารพิษ แต่ถ้าคนที่เป็นมะเร็งแล้วกินได้ แต่อย่าได้คิดหวังอะไร ควรไปให้แพทย์รักษาจะดีที่สุด อาหารอย่างอื่น ทีต้านอนุมูลอิสระได้ดีก็มีมากมาย เช่น กระเจี๊ยบเขียว ลูกหม่อน ผัก และผลไม้ ที่ควรกินปัองกันเอาไว้ น้ำต้มเห็ด 3 อย่าง […]