บะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่ง ก๋วยเตี๋ยวสไตล์อร่อยกลมกล่อม - savourworld.com

บะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่ง ก๋วยเตี๋ยวสไตล์อร่อยกลมกล่อม

บะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่งถือเป็นอีกเมนูประเภทก๋วยเตี๋ยวที่มีความอร่อย เข้มข้นสไตล์จีน หลายคนอาจจะคิดว่าการทำบะหมี่นั้นยุ่งยาก แต่หากได้ลองทำแล้วจะพบว่าง่ายมากทีเดียว และวันนี้เราก็มีวิธีทำบะหมี่อบซอสปักกิ่งอย่างง่ายๆ มาฝากกัน ส่วนผสมสำหรับทำบะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่ง -บะหมี่ 2 ก้อน-เนื้อเป็ด 1 ชิ้น ( เลือกเอาส่วนอก )-ผักฮ่องเต้ ซอยพอคำ 1 ถ้วยตวง-กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ-ขิงบด 1 ช้อนชา-ใบต้นหอม ซอย 1 ช้อนชา-ซอสฮอยซิน 2 ช้อนโต๊ะ-ซอสน้ำมันหอยหอย 1 ช้อนโต๊ะ-ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา-น้ำเปล่า 1 ถ้วย-เกลือ 1 ช้อนชา-พริกไทยป่น 1 ช้อนชา วิธีทำบะหมี่เป็ดอบซอสปักกิ่ง 1.หมักเนื้อเป็ดด้วยเกลือและพริกไทยหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นนำไปย่างบนกระทะแล้วย่างในกระทะให้พอสุก ให้เนื้อเป็ดคายน้ำมันเป็นออกมาด้วย นำเนื้อเป็ดย่างออกมาพักไว่ก่อนและหั้นเป็นชิ้นพอคำ2.จากนั้นนำกระเทียมและขิงไปผัดในกระทะที่มีน้ำมันจากเนื้อเป็ด ปรุงรสด้วยซอสฮอยซิน ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง และผสมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดต่อจนส่วนผสมเข้ากันก็จะได้ซอสปักกิ่ง3.ต้มน้ำให้เดือนจากนั้นนำผักฮ่องเต้และบะหมี่ลงไปลวกให้เส้นสุก Continue Reading

สูตรเปาะเปี๊ยะวุ้นเส้นปูผัดผงกระหรี่ & ผักดอง 3 รส - savourworld.com

สูตรเปาะเปี๊ยะวุ้นเส้นปูผัดผงกระหรี่ & ผักดอง 3 รส

มาลองจดสูตรทำตามกันดูจ้า เปาะเปี๊ยะวุ้นเส้นปูผัดผงกระหรี่ & ผักดอง 3 รส เปาะเปี๊ยะกรอบ ๆ ยัดไส้วุ้นเส้นปูผัดผงกระหรี่รสเข้มข้น จัดเสิร์ฟพร้อมผักดอง 3 รส ส่วนผสม -เนื้อกรรเชียงปูแกะ 80 กรัม-วุ้นเส้นตราหงษ์แช่น้ำพอนุ่ม 100 กรัม-ไข่ไก่     1 ฟอง-ผงกะหรี่ 1 1/2 ช้อนชา-ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ-ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา-น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา-น้ำตาลทราย1 ช้อนชา-นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ-น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ-ขึ้นฉ่ายซอยหยาบ 1/4 ถ้วยตวง-พริกชีฟ้าสีแดงหั่นเส้น1 ช้อนโต๊ะ-พริกชี้ฟ้าสีเหลืองหั่นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ-หอมหัวใหญ่สับหยาบ 30 กรัม-กระเทียมสับ 1 ช้อนชา-น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ-แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ           -แป้งเปียก (แป้งมันสำปะหลังผสมน้ำเปล่ายกขึ้นตั้งไฟพอข้น)        -น้ำมันพืชสำหรับทอด         วิธีทำ 1. Continue Reading

ยำไข่มดแดง อาหารยอดฮิตของภาคอีสาน และภาคเหนือ - savourworld.com

ยำไข่มดแดง อาหารยอดฮิตของภาคอีสาน และภาคเหนือ

ราชายำไข่มดแดง ไข่มดแดงเป็นไข่ผสมกับตัวอ่อนระยะดักแด้ของมดราชินี และมดงาน มีขนาดเท่าแคปซูลยา ยาวประมาณ 1 ซม. ชาวอีสานเรียกว่า “แม่เป้ง”  ไข่มดแดงมีคุณค่าทางโภชนาสูง มีโปรตีนสูง ไขมันน้อย เป็นเมนูที่ได้รับความนิยม ทำง่าย รสชาติอร่อยอย่าบอกใคร คุณสมบัติ รสเปรี้ยวจากไข่มดแดงตามธรรมชาติ มีธาตุเหล็กสูงมากกว่าไข่ไก่ ส่วนประกอบรองที่ขาดไม่ได้คือ น้ำปลาร้า ซึ่งน้ำปลาร้าที่ดีขอแนะนำว่าต้องมาจากจังหวัดมหาสารคามที่อยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ซึ่งน่าเชื่อถือเรื่องคุณภาพปลอดภัย การเลือกปลาร้าก็ต้องเลือกจากปลาร้าที่ต้มสุก เพราะปลาร้าดิบมีความเสี่ยงเรื่องพยาธิที่อาจติดมาในตัวปลา ไข่มดแดงจึงนับเป็นอาหารที่หาทานได้ยาก และเป็นที่นิยมกันอย่างมากในภาคอีสาน และภาคเหนือ ไข่มดแดงนั้นสามารถนำมาประยุกต์ได้มากมายหลายเมนู เช่น ไข่เจียวไข่มดแดง, แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง และลาบไข่มดแดง เป็นต้น ส่วนผสมยำไข่มดแดง – ไข่มดแดงแบบคัดพิเศษ – พริกป่น 1.5 ช้อน– น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อน– ข้าวคั่ว 2 ช้อน– น้ำตาล 1 ช้อน– ต้นหอม Continue Reading

เมนูอาหารมื้อดึก แกะสูตรจากร้านดังอร่อยเหมือนกินที่ร้าน - savourworld.com

เมนูอาหารมื้อดึก แกะสูตรจากร้านดังอร่อยเหมือนกินที่ร้าน

เคยน้ำลายสอกันไหม เวลาที่เห็นใครแชร์ร้านอาหารเจ้าเด็ดเจ้าดังที่น่าตาของอาหารนั้นน่าทานมากๆ โดยเฉพาะอาหารแนวสตรีทฟู้ด ที่นำเอาของบ้านๆ มาทำให้ดูน่าทานแบบอดใจไม่ไหว แต่บางร้านนั้นก็ไกลเหลือเกิน เดินทางลำบาก ทำให้การเดินทางไปชิมอาหารเหล่านั้นกลายเป็นแค่ฝันกลางวัน แต่วันนี้เรามาสานฝันให้แล้ว ด้วยสูตรอาหารเมนูสตรีทฟู้ดชื่อดัง ที่ทำเองได้ไม่ต่างจากไปนั่งทานที่ร้าน มีเมนูไหนบ้างนั้น มาดูกันเลย 1. เมนู มาม่าต้มยำเจ๊โอว เป็นเมนูที่ดังมากอยู่พักนึง สำหรับมาม่าต้มยำเจ๊โอว ที่หนักเครื่องถึงใจถึงอารมณ์ วันนี้ไม่ต้องไปต่อคิวนานๆ หรือเดินทางไกลเพื่อไปกินที่ร้าน เพราะเรายกสูตรลับมาฝากกัน รับรองว่าได้อารมณ์แบบมาม่าเจ๊โอวแน่นอน ส่วนผสม มาม่าโอ้โห -เนื้ออกไก่ เนื้อหมู หรือกุ้ง-เกลือป่น เล็กน้อย-พริกไทยป่น เล็กน้อย-หมูบด 200 กรัม-น้ำมันหอย-ซีอิ๊วขาว-น้ำตาลทราย-ไข่ไก่ 4 ฟอง-บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้ง-น้ำมันพืชสำหรับทอด-แป้งชุบทอด-กะหล่ำปลีซอย (ผักบุ้งหรือผักกาดขาว ตามชอบ)-ผักชีฝรั่งซอย (โรยหน้า)-มะนาว วิธีทำมาม่าโอ้โห 1. เริ่มจากการทำหมูทอดก่อน ให้หั่นเป็นท่อนให้หนาเล็กน้อย นำไปหมักเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มความหอม2.นำหมูบดมาผสมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ไขไก่ 1 ฟอง ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่เย็นไว้ 20 Continue Reading

เมนูผัดน้ำพริก เปลี่ยนน้ำพริกเหลือค้างเป็นเมนูสุดแซ่บที่ทานแล้วต้องร้องซี๊ด - savourworld.com

เมนูผัดน้ำพริก เปลี่ยนน้ำพริกเหลือค้างเป็นเมนูสุดแซ่บที่ทานแล้วต้องร้องซี๊ด

เมนูผัดน้ำพริกธรรมดาๆ ทานทุกวันคงเบื่อแย่ ลองเปลี่ยนเมนูน้ำพริกเดิมๆ ให้เก๋ไก๋ด้วยการทำเป็นน้ำพริกผัดข้าวกันดีกว่า วันนี้เรามีมูนผัดน้ำพริกรสเลิศมานำเสนอกันถึง 2 เมนู รับรองว่าทำไมยากและอร่อยสุดๆ ไปเลย เป็นเมนูของคนชอบความเผ็ดแซ่บโดยแท้ มีเมนูไหนกันบ้างนั้นมาดูกันเลย 1.เมนู กุ้งผัดน้ำพริกกะปิ เปลี่ยนเมนูน้ำพริกกะปิแบบบ้านๆ มาเป็นกุ้งผัดน้ำพริกกะปิที่มีความแซ่บนัวกันดีกว่า หรือบ้านไหนซื้อน้ำพริกกะปิมาแล้วทานเหลือ สามารถนำมาทำเมนูนี้ต่อได้เลย วัตถุดิบก็ใช่ไม่เยอะและทำไมยากอย่างที่คิด ส่วนผสม กุ้งผัดน้ำพริกกะปิ – สะตอ (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่)– น้ำพริกกะปิ– กุ้ง– หอมหัวใหญ่– น้ำเปล่า วิธีทำกุ้งผัดน้ำพริกกะปิสะตอ 1. นำน้ำพริกกะปิมาผัดในน้ำมันร้อนๆ ผัดพอหอมแล้วค่อยใส่กุ้งลงไป ไม่ต้องรอให้กุ้งสุกมาก ใส่หอมหัวใหญ่ตามลงไป ต่อด้วยสะตอ (หากไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้) จากนั้นผัดให้เข้ากัน2. ใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปประมาณ 1 ทัพพี เร่งไฟให้น้ำระเหย ก็จะได้รสชาติเข้มข้นโดยที่ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงอื่นๆ เพิ่มอีก ซึ่งหากใครที่ชอบทานข้าวคลุกก็สามารถตักข้าวลงไปผัดให้เข้ากันได้ แต่หากไม่ชอบก็ทำเป็นกับข้าวตักใส่จานแยกได้ อร่อยฟินเหมือนกัน 2.เมนู ข้าวผัดน้ำพริกเกาหลี เอาใจสายเกาหลีกันบ้าง หลายคนดูซีรี่ย์แล้วเห็นพระเอกนางเอกทำข้าวผัดกิมจิทานแล้วอยากทำตาม วันนี้ความฝันเป็นจริงแล้ว Continue Reading

ข้าวกล้องดียังไง - savourworld.com

ข้าวกล้องดียังไง ทำไมคนรักสุขภาพ ข้าวกล้องถือเป็นอาหารหลัก

สำหรับคนรักสุขภาพแล้วละก็ ข้าวกล้องถือเป็นอาหารหลักเลยก็ว่าได้ค่ะ เพราะทุกมื้อนั้นจะเลือกทานแต่ข้าวกล้อง แม้ว่าข้าวกล้องจะมีสีที่ไม่ชวนรับประทาน แต่ด้วยประโยชน์ต่าง ๆ ในข้าวกล้องทำให้ปัจจุบันคนหันมาทานกันมากขึ้นเลยค่ะ เพราะปัจจุบันข้าวกล้องมีขายเยอะขึ้น หม้อหุงข้าวรุ่นใหม่อย่างดิจิตอลก็มีระบบการใช้งานสำหรับหุงข้าวกล้อง ฉะนั้นจึงหุงทานกันได้ทั้งบ้านเลย สำหรับบางคนนั้นอาจจะยังไม่ทราบว่าข้าวกล้องดียังไง ทำไม่ใคร ๆ ก็หันมาทานกัน วันนี้มีประโยชน์ของข้าวกล้องมาฝากกันด้วยค่ะ สารอาหารครบครัน ในข้าวกล้องนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายเพราะเป็นข้าวที่ไม่ถูกขัดสีค่ะ มีเหล็ก แมงกานีส แคลเซียม ฟอสฟอรัส โปรตีน และวิตามินบี2 ส่วนใหญ่แล้วเป็นวิตามินแร่ธาตุที่ร่ายกายต้องการเป็นประจำเพื่อซ่อมแซมส่วนที่ซึกหลอในร่างกาย เพราะในแต่ละวันร่างกายได้สูญเสียวิตามินต่าง ๆ ไปในกิจวัตรประจำวันต่าง ๆ ดังนั้นการทานข้าวกล้องเป็นประจำก็จะเป็นการดีต่อสุขภาพมากกว่าทานข้าวขาว ช่วยป้องกันการอ่อนเพลีย ปวดตามกล้ามเนื้อ ธาตุเหล็กและทองแดงในข้าวกล้องจะช่วยบำรุงเลือดทำให้คุณไม่อ่อนเพลียง่ายค่ะ ดังนั้นใครที่เป็นโรคโลหิตจางควรจะทานข้าวกล้องมาก  ๆ นอกจากนี้แคลเซียมและฟอสฟอรัส จะช่วยในเรื่องของกระดูกและกล้ามเนื้อด้วยค่ะ ใครที่นั่งนาน ๆ หรือออกกำลังกายหนัก ๆ ก็เหมาะที่จะทานข้าวกล้องเช่นกน ช่วยป้องกันโรคท้องผูก ในข้าวกล้องนั้นมีการใยอาหารมากกว่า ข้าวขาวขัดสีซึ่งคนที่ท้องผูกบ่อยนั้น ปัญหาหลักเกิดจากการย่อย ระบบลำไส้ทำงานไม่ดี ฉะนั้นการทานข้าวกล้องจะไปช่วยในเรื่องของระบบการย่อย และช่วยให้การทำงานของลำไส้ใหญ่และเล็กทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นคุ่ ช่วยทำให้อาการตะคริวลดน้อยลง เพราะวิตามินบี Continue Reading

สุดยอดอาหารที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน - savourworld.com

สุดยอดอาหารที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน

ปกติแล้วผู้หญิงเป็นเพศที่ชอบทานมากกว่าผู้ชายค่ะ ซึ่งผู้หญิงอย่างเรา ๆ มักเอาความอยากส่วนตัวมาก่อนเหตุผลเสมอ จึงทำให้ปากไม่ค่อยจะว่างเพราะต้องคอยเคี้ยวสิ่งต่าง ๆ อยู่เลยจึงเป็นที่มาของน้ำหนักส่วนเกินในร่างกายค่ะ บางคนนี่ติดเป็นนิสัยไปแล้วจะต้องทานของจุกจิก หรือขนมหวานอยู่ตลอดหยุดปากไม่ได้ จนในที่สุดก็อ้วนขึ้นแล้วทีนี้ก็เป็นปัญหาเลยค่ะ เพราะเมื่ออ้วนแล้วเนี่ย การจะลดน้ำหนักให้เหลือเท่าเดิมนั้นทำยากเหลือเกิน ฉะนั้นไหน ๆ ก็ชอบทานแล้วเรามาเลือกทานของที่ไม่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มมากเกินจะเป็นดีกว่าค่ะ อาหารประเภทน้ำพริก จำพวกน้ำพริกแมงดา ตาแดง กะปิ ปลาร้า ปลาทู กุ้งเสียบได้หมดค่ะ เน้นทานกับผักในปริมาณมาก ๆ ไม่เน้นข้าวแค่ครึ่งทัพพีพอ หากไม่อิ่มก็ให้เน้นผักเยอะ ๆ เพราะหากเน้นข้าวด้วยจะอ้วนเอาได้ค่ะ อาหารจำพวกน้ำพริกนั้นไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตจึงไม่ทำให้อ้วน อาหารประเภทต้ม ต้มจืด ต้มยำ ต้มเลือดหมู แกงส้ม แกงแค แกงอ่อม แกงป่าได้หมดค่ะ แต่พวกที่เป็นก๋วยเตี๋ยวนั้นแนะนำให้เป็นวุ้นเส้นเพื่อที่จะได้ไม่รับคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปค่ะ ทานแต่พออิ่มแต่น้ำแกงนั้นตัดซดได้เรื่อย ๆ อาหารประเภทต้มนั้นมีไขมันน้อยมาก แถมน้ำแกงยังทำให้อิ่มอีกท้องด้วยค่ะ อาหารประเภทนึ่ง ปลานึ่ง ผักนึ่งต่าง ๆ นั้นเหมาะมากสำหรับการลดน้ำหนัก นำปลานึ่งมาเข้าคู่ทานกับน้ำพริกดูเหมาะมาก  ๆ ค่ะเป็นเมนูที่ไม่อ้วนเลย Continue Reading

ทะเลผัดฉ่า อาหารไทยเมนูผัดเอาใจคนชอบอาหารทะเลๆ - savourworld.com

ทะเลผัดฉ่า อาหารไทยเมนูผัดเอาใจคนชอบอาหารทะเลๆ

ผัดฉ่าทะเลอาหารไทยเมนูผัด วิธีทำผัดฉ่าทะเล ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สำหรับคนชอบกินอาหารทะเล มี กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก แบบสดๆ สูตรผัดฉ่าทะเลผัดให้รสจัดจ้านเป็นอาหารสูตรสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ส่วนผสมสำหรับทำผัดฉ่าทะเล ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วยเนื้อกุ้ง 1 ถ้วยเนื้อปลากะพง หั่น 1 ถ้วยพริกไทยสด 1 ช้อนชาน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะรากผักชี บด 1 ช้อนชากระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 2 ช้อนโต้ะน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาคื่นฉ่าย หั่น 2 ช้อนโต้ะต้นหอม หั่น 2 ช้อนโต้ะพริกสด ซอย 1 ช้อนโต้ะ วิธีทำผัดฉ่าทะเล 1.ตั้งกระทะน้ำมัน Continue Reading

แกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน อาหารพื้นบ้านถูกปากคนทุกวัย - savourworld.com

แกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน อาหารพื้นบ้านถูกปากคนทุกวัย

แกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน อาหารพื้นบ้านแบบง่ายๆ เมนูแกงส้ม วิธีทำแกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน ใส่ต้นอ่อนทานตะวันลงไป รสชาติของน้ำแกงที่รสเปรี้ยวอมหวาน ทานกับไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน และ ผักสดๆ เนื้อกุ้งนุ่มๆ อาหารไทย แสนอร่อย ส่วนผสมสำหรับทำแกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน พริกแกงส้ม 2 ช้อนโต้ะเนื้อปลานิลลวก 4 ช้อนโต้ะน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะน้ำปลา 1 ช้อนโต้ะน้ำมะขามเปี๊ยก 2 ช้อนโต้ะหัวไชท้าวหั่นเป็นท่อนประมาณครึ่งเซ็นติเมตร 5-6 ท่อนดอกแค 1 จานกุ้ง 6-7 ตัว(แกะเปลือก ผ่าหลัง)ต้นอ่อนทานตะวัน 2 จานไข่ไก่ 2 ฟองน้ำเปล่า 3 ถ้วยตวงน้ำมันสำหรับทอดไข่เจียว วิธีทำแกงส้มต้นอ่อนทานตะวัน 1.เริ่มทำไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน โดย ตอกไข่ผสมต้นอ่อนทานตะวัน และ ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปทอดให้เป็นแผ่น จากนั้น นำไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวันมาหั่นเป็นท่อนขนาดพอคำ พักให้เย็น2.เตรียมพริกแกงส้ม โดย นำเนื้อปลานิลลวก มาโขรกกับพริกแกงส้ม Continue Reading

เมนูอร่อยทำง่าย กับกุ้งผัดไข่สูตรเด็ด - savourworld.com

เมนูอร่อยทำง่าย กับกุ้งผัดไข่สูตรเด็ด

เมนูง่ายๆ แต่อร่อยแบบกุ้งผัดไข่เป็นเมนูขวัญใจเด็กๆ แต่ผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้ ยิ่งได้ทานกับข้าวร้อนๆ ด้วยล่ะก็ยิ่งอร่อยไปกันใหญ่ วันนี้เราจึงมีสูตรเด็ดเคล็ดลับของเมนูกุ้งผัดมาฝากกันรับรองว่าง่ายมากๆ แม้แต่คนที่ไม่ค่อยเข้าครัวก็สามารถทำเองได้แบบไม่ซับซ้อน ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งผัดไข่ ไข่ไก่ 2 ฟองกุ้งขาว 5-6 ตัวต้นหอม 1 ต้นกระเทียม 1 กลีบ สับละเอียดหอมหัวใหญ่ 1/4 ลูก ซอยเป็นเส้นๆซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช สำหรับผัด วิธีทำกุ้งผัดไข่ 1.เริ่มจากการล้างแกะเปลือก แกะหัว และ เอาเส้นที่หลังกุ้งออก จากนั้นล้างให้สะอาด แบ่งกุ้งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งนำมาสับละเอียด และ อักส่วนหนึ่งนำมาแบบเป็นตัวๆ2.เตรียมไข่ไก่ โดยตอกไข่และปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสปรุงรส และ ตีไข่ให้ส่วนผสมเข้ากับเครื่องปรุง3.เริ่มการผัด โดยใส่น้ำมันลงในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด ให้น้ำมันหอมกลิ่นกระเทียม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่และกุ้งลงไปผัด4.ผัดให้กุ้งสุกแค่ 50 เปอร์เซ็นต์ จากนั้นจึงใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัด5.ตามด้วยใบหอมซอย ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดสุก ก็ปิดไฟได้ Continue Reading