Tag: เมนูอร่อยของแม่น้ำบางปะกง

            เมื่อกล่าวถึง “อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา”แล้วล่ะก็เชื่อว่าใครต่อใครก็คงรู้ดีว่า อำเภอนี้เป็นอำเภอติดแม่น้ำชื่อดังอย่าง “แม่น้ำบางปะกง” ซึ่งแม่น้ำนี้เป็นแม่น้ำที่มีความยาวประมาณ 231 กิโลเมตร กำเนิดจากแควหนุมานและคลองพระปรง ซึ่งแม้จะไม่ใช่แม่น้ำที่ใหญ่มาก แต่ก็ถือว่ามีความโด่งดังในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของสัตว์น้ำมากที่สุด โดยเฉพาะปลาที่มีปลาหลากหลายสายพันธุ์มาก รวมถึงปลาสายพันธุ์เฉพาะท้องถิ่นที่พบได้แค่ในแม่น้ำแห่งนี้เท่านั้นด้วย ทำให้แม่น้ำบางปะกงเป็นหัวใจสำคัญของอำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรามาก และใครที่ได้มาเยือนอำเภอบางปะกงก็ย่อมต้องไม่พลาดแวะรับประทานอาหารประเภทปลาแม่น้ำบางปะกงที่เด็ดทุกร้าน คุณจะไม่เคยได้สัมผัสรสชาติความอร่อยของปลาแม่น้ำและสูตรการประกอบอาหารตามแบบฉบับของชาวบางปะกงอย่างที่หาได้ง่ายเหมือนที่อื่นเลย แต่หากใครที่วางแพลนไว้อยู่แล้วว่า จะไปรับประทานอาหารอร่อยสไตบ์แม่น้ำบางปะกง แต่กลัวไปถึงแล้วใช้เวลานานในการเลือกเพราะไม่รู้จะเลือกเมนูใดดีล่ะก็ เรามีเมนูเด็ดอร่อยของแม่น้ำบางปะกงที่คัดสรรมาแล้ว 3 อันดับที่คุณจะประทับใจที่สุดมาแนะนำกัน “ยำปลาสลิดทอดกรอบ”                “ยำปลาสลิดทอดกรอบ” เป็นเมนูอร่อยของแม่น้ำบางปะกงที่คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติของปลาที่มีเนื้อแน่น หนังกรอบจากการทอด รสชาติออกเค็มโด่งแบบเข้มข้นและมัน ๆ ซึ่งถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็กคลุกเคล้ากับน้ำยำและผักหลากชนิด อันได้แก่ หอมแดง พริกชี้ฟ้า ขิง ขึ้นฉ่าย และกุ้งแห้งทำให้สามารถตัดรสชาติหวานกับเปรี้ยวของยำได้เป็นอย่างดีเลย น้ำยำก็มีความหอมกลิ่นปลาสลิดที่ติดลิ้นอร่อยมาก ๆ ลิงก์ Youtube ที่เกี่ยวข้องกับ “ยำปลาสลิดทอดกรอบ” ยำปลาสลิดทอด | FoodTravel “ปลากะพงเจี๋ยน”                “ปลากะพงเจี๋ยน” […]