แชร์สูตร ต้มยำกุ้งยอดมะพร้าวอ่อน รสแซ่บจัดจ้าน ทำเองได้ง่าย ๆ
อากาศเริ่มเย็น ๆ หนาว ๆ ยิ่งเป็นช่วงที่อยากจะกินอะไรอุ่น ๆ ซดน้ำแบบแซ่บซี๊ด ยิ่งมีสมุนไพรด้วย ยิ่งดีเลย เพราะว่าอากาศเปลี่ยนแปลงรวดเร็ว บางคนอาจจะรู้สึกเจ็บคอ เป็นหวัดได้ วันนี้เราก็มีเมนูสุดแซ่บ ที่แสนอร่อย มาชวนเข้าครัวไปทำอีกแล้ว นั่นก็คือ เมนูต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน สูตรนี้จะทำแบบน้ำข้นนะคะ ใส่กุ้งตัวโต ๆ เห็ดฟาง และหัวหอมแดง พร้อมด้วยยอดมะพร้าวอ่อน ที่เคี้ยวแล้วกรุบ ๆ อร่อยแน่นอน ก่อนอื่นไปดูวัตถุดิบก่อนเลยค่ะ วัตถุดิบ เมนูต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน ข่าทุบหั่นแว่น 1 ช้อนโต๊ะ ตระไคร้ 3 ต้น ทุบพอบุบ ๆ แล้วหั่นเฉียง ใบมะกรูดแก่ 4-5 ใบ ฉีก ๆ สำหรับโรยหน้า กุ้งขาว 7-8 ตัว เลือกตัวใหญ่ ๆ เห็ดฟาง […]
Continue Reading