3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com แนะนำเมนูไก่ย่างเด็ดๆ

3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง

            ไก่ย่างถูกเผา! ไก่ย่างถูกเผา! ร้อนจริง ๆ ๆ ใช่แล้ว ไก่ย่างที่ถูกเผาเนี่ยช่างร้อนแรงจริง ๆ ร้อนจนทำให้เวลาควันจากเตาย่างออกมาพาให้กลิ่นหอม ๆ ของไก่ย่างลอยควันฉุยตามลมมาแต่ไกลขนาดนี้อย่าว่าแต่เราเลย คนอื่น ๆ ที่อยู่ไปสามบ้านแปดบ้านย่อมต้องเดินมาแอบส่องไก่ย่างของบ้านนั้นกันแน่นอนว่าคนทำปรุงไก่ย่างอย่างไรกันนะจึงได้หอมแบบนี้ แค่ได้ยินกลิ่นก็นึกไปถึงเครื่องเคียงคู่กันอย่างข้าวเหนียวหรือไม่ก็ส้มตำแล้ว แต่บอกเลยว่าไก่ย่างเหล่านี้ยังแค่เด็ก ๆ หากคุณได้มาลองตามรอย 3 เมนูไก่ย่างเด็ดที่เราจะมาแนะนำในวันนี้สิถึงจะของจริง คุณอาจจะยังไม่รู้จักและไม่เคยลอง แต่เรานี่ล่ะจะทำให้คุณอยากลองเมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่พาน้ำลายไหลมากขึ้นกว่าเดิม ต้องมาลองกันให้ได้เลยสำหรับเมนูไก่หอม ๆ สูตรเข้มข้นถึงลิ้นถึงใจที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเหล่านี้ – ไก่ย่างตะไคร้                “ไก่ย่างตะไคร้” เป็นเมนูไก่ย่างสูตรเด็ดแบบไทย ๆ ที่มีการนำตะไคร้หั่นซอยมาใช้ในการหมักร่วมกับนมสด ซอสและเครื่องปรุงต่าง ๆ ก่อนจะนำไปย่างทำให้เนื้อกับหนังไก่มีความหอมกลิ่นตะไคร้ออกมาแบบโด่งฉุนแต่สดชื่นแทรกอย่างดีเมื่อรับประทาน อีกทั้งยังสามารถดับกลิ่นคาวภายในของไก่ได้ด้วย เมื่อย่างและคีบขึ้นมาแล้วน้ำมันจากไก่ก็ออกมาชุ่มฉ่ำมีเศษตะไคร้ติดมาแบบหอม ๆ ฟีเวอร์สุด ๆ ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติมเลย ซึ่งเมนูนี้มักจะทำแบบเสียบไม้อร่อย ๆ ลิงก์ Youtube ที่เกี่ยวข้องกับ “ไก่ย่างตะไคร้” […]

Continue Reading