เมนูเหนือ ๆ ผักกาดจอใส่ซี่โครงหมู กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูผักกาดจอใส่ซี่โครงหมู

เมนูเหนือ ๆ ผักกาดจอใส่ซี่โครงหมู

เมนูผักกาดจอใส่ซี่โครงหมู เมนูของคนเหนือที่อยู่มากับวิถีเหนือมาอย่างยาวนาน เชื่อเลยว่าภาคเหนือตอนบนจะมีทุกจังหวัด จะสามารถหารับประทานเมนูผักกาดจอได้อย่างง่ายดาย ด้วยวัตถุดิบที่หารับประทานได้โดยพื้นบ้าน แถมยังมีส่วนประกอบส่วนผสมที่สามารถหาได้ยังถิ่นฐาน จึงทำให้เมนูผักกาดจอเป็นเมนูบ้าน ๆ แต่รสชาติอยู่ในระดับภัตตาคาร 5 ดาว หากใครอยากรู้ว่าเมนูผักกาดจอสามารถทำได้อย่างไร ก็สามารถเข้ามาดูกันได้เลย วัตถุดิบผักกาดจอใส่ซี่โครงหมู การทำผักกาดจอมีวัตถุดิบดังนี้  ซี่โครงอ่อนหมู 500 กรัม  คนอร์ซุปก้อน รสหมู 1 ก้อน  หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ  กระเทียม 5 ช้อนโต๊ะ  กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ  ถั่วเน่า 2 แผ่น  น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ  ผักกวางตุ้ง 2 ถ้วยตวง กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า พริกทอด สำหรับตกแต่ง  วิธีทำผัดกาดจอใส่ซี่โครงหมู ทำการนำหอมแดงและกระเทียมมาปอกเปลือก จากนั้นนำมาโขลกให้ละเอียดพร้อมกับถั่วเน่า1 แผ่น  เติมด้วยกะปิคลุกเคล้าให้เข้ากัน  ทำการตั้งหม้อด้วยไฟกลาง […]

Continue Reading