หมูสะเต๊ะแปลงนาม ความอร่อยอีกขั้นของหมูปิ้งเด็ดจริงในย่านเยาวราช กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com หมูสะเต๊ะแปลงนาม

หมูสะเต๊ะแปลงนาม ความอร่อยอีกขั้นของหมูปิ้งเด็ดจริงในย่านเยาวราช

หมูสะเต๊ะ ความอร่อยของเครื่องเทศที่ลงตัวกับเนื้อหมูนุ่ม ๆ ย่างบนเตาถ่านให้เหลืองหอม จิ้มกับอาจาดหวานมัน ฟินกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว และยิ่งเป็นเจ้าดัง ๆ แล้วก็ยิ่งอยากไปลองชิมสักครั้งแม้ว่ามันจะไกลแค่ไหนก็ตาม เหมือนกับร้าน “หมูสะเต๊ะแปลงนาม” เจ้าเด็ดแห่งย่านเยาวราชที่ใคร ๆ ก็บอกว่าคนชอบหมูสะเต๊ะ ไปเยาวราชแล้วต้องไปลอง เพียงแค่เดินผ่านหน้าร้านแล้วได้กลิ่นหอม ๆ มองไปเห็นหมูปิ้งสีเหลืองดูน่าอร่อยและหน้าร้านที่หนาแน่นเต็มไปด้วยผู้คนทำให้คนที่ผ่านไปผ่านมาต่างก็อยากลิ้มรสหมูสะเต๊ะร้านนี้ดูซักครั้ง จนกลายเป็นจุดเด่นประจำซอยที่มาถึงเยาวราชแล้วได้กลิ่นหมูปิ้งหอม ๆ ให้เดินตามควันไปแล้วคุณจะพบความอร่อยจากหมูสะเต๊ะแปลงนาม หมูสะเต๊ะที่เล่าขานความอร่อยและความดีงามของน้ำจิ้มอาจาดมารุ่นต่อรุ่น – รอคิวนานไม่เป็นไร ถ้าได้ชิมความอร่อยของหมูสะเต๊ะแปลงนามก็คุ้มแล้ว ถ้าพูดถึงของกินในย่านเยาวราชแล้วต้องแนะนำใครซักคนก็คงจะบอกไม่หมดว่าอะไรอร่อยบ้างเพราะแต่ละซอยก็มีร้านเด็ดดวงแตกต่างกันไป แต่หากพูดถึงถนนแปลงนามแล้วก็ต้องแนะนำว่าต้องไปลองร้านนี้สิ ร้านหมูสะเต๊ะรสเด็ดอีกหนึ่งร้านย่านเยาวราชที่ชื่อว่าหมูสะเต๊ะแปลงนาม เพราะด้วยเอกลักษณ์ความอร่อยที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น หมูหมักเครื่องเทศหอม ๆ ย่างไม่นุ่มและแห้งจนเกินไป รับประกันความอร่อยแน่นอน และมีอีกอย่างคือการรอคิวที่ค่อนข้างนาน จนมีคนตั้งฉายาว่าเป็นร้านฝึกความอดทนของคนอยากกินหมูสะเต๊ะเลยทีเดียว สิ่งที่ทำให้หมูสะเต๊ะของร้านนี้น่าทานและรอคิวนานมาก ๆ ก็เพราะว่าที่ร้านย่างแบบพิถีพิถันทุกไม้ แค่เดินผ่านร้านแล้วมองเห็นเตาถ่านร้อนระอุ กลิ่นกะทิและเครื่องปรุงหอมฉุยจากหมูที่กำลังย่างอยู่บนเตาก็แทบจะพุ่งเข้าไปต่อแถวกับคนอื่น ๆ ทันที  แถมที่ร้านยังขายไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับความอร่อยเพราขายในราคาเพียงไม้ละ 7 บาท ขนาดพอดีคำไม้ไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป เนื้อหมูสะเต๊ะนุ่มมาก ๆ กัดแล้วมีมันฉ่ำ ๆ […]

Continue Reading