เมนูอร่อยทำง่าย กับกุ้งผัดไข่สูตรเด็ด - savourworld.com

เมนูอร่อยทำง่าย กับกุ้งผัดไข่สูตรเด็ด

เมนูง่ายๆ แต่อร่อยแบบกุ้งผัดไข่เป็นเมนูขวัญใจเด็กๆ แต่ผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้ ยิ่งได้ทานกับข้าวร้อนๆ ด้วยล่ะก็ยิ่งอร่อยไปกันใหญ่ วันนี้เราจึงมีสูตรเด็ดเคล็ดลับของเมนูกุ้งผัดมาฝากกันรับรองว่าง่ายมากๆ แม้แต่คนที่ไม่ค่อยเข้าครัวก็สามารถทำเองได้แบบไม่ซับซ้อน ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งผัดไข่ ไข่ไก่ 2 ฟองกุ้งขาว 5-6 ตัวต้นหอม 1 ต้นกระเทียม 1 กลีบ สับละเอียดหอมหัวใหญ่ 1/4 ลูก ซอยเป็นเส้นๆซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช สำหรับผัด วิธีทำกุ้งผัดไข่ 1.เริ่มจากการล้างแกะเปลือก แกะหัว และ เอาเส้นที่หลังกุ้งออก จากนั้นล้างให้สะอาด แบ่งกุ้งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งนำมาสับละเอียด และ อักส่วนหนึ่งนำมาแบบเป็นตัวๆ2.เตรียมไข่ไก่ โดยตอกไข่และปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสปรุงรส และ ตีไข่ให้ส่วนผสมเข้ากับเครื่องปรุง3.เริ่มการผัด โดยใส่น้ำมันลงในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด ให้น้ำมันหอมกลิ่นกระเทียม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่และกุ้งลงไปผัด4.ผัดให้กุ้งสุกแค่ 50 เปอร์เซ็นต์ จากนั้นจึงใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัด5.ตามด้วยใบหอมซอย ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดสุก ก็ปิดไฟได้ Continue Reading