น้ำผลไม้ปั่น เครื่องดื่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวของผลไม้หลากชนิดที่กำลังเป็นที่นิยมอยู่ในปัจจุบันและมีแววว่าจะเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะเทรนด์การดูแลสุขภาพกำลังเป็นที่นิยมในหมูคนรุ่นใหม่ที่อยากมีสุขภาพที่ดี รวมไปถึงผู้ใหญ่วัยต่าง ๆ ที่เริ่มหันมาดูแลตัวเองและรักษาสุขภาพกันมากขึ้น
ทำให้ปี 2020 เป็นปีที่น้ำผลไม้ปั่น ขยายและเติบโตอย่างรวดเร็วตั้งแต่เมืองใหญ่ ๆไปจนถึงเมืองขนาดเล็กที่ทุกวันนี้เราจะเห็นเมนูน้ำผลไม้ปั่นมีขายอยู่ทั่วไป เปิดขายแบบร้านเล็ก ๆ ร้านขนาดใหญ่หรือแม้กระทั่งทำเป็นน้ำผลไม้ปั่นแบบบุฟเฟต์ที่ลูกค้าสามารถเลือกหยิบผลไม้ได้เองตามความชอบก่อนจะให้ร้านปั่นให้ก็เป็นอีกความนิยมในตอนนี้เช่นกัน
– น้ำผลไม้ปั่นความหวานสดชื่นที่มาพร้อมคุณประโยชน์มากมาย
นอกจากพฤติกรรมของผู้บริโภคที่ดื่มน้ำผลไม้ปั่นไม่ว่าจะเพื่อความอร่อย เพื่อทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น หรือเพื่อความอิ่มท้องแล้ว การดื่มน้ำผลไม้ปั่นนั้นก็ยังสามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยบางโรคและช่วยบำรุงสุขภาพได้ด้วย
ซึ่งสูตรที่นิยมทานกันเพื่อสุขภาพและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายคือผักและผลไม้ที่มีสารต้านไวรัส อาทิ ปวยเล้งกะหล่ำปลี ผักชีลาว หอมใหญ่ หอมแดง ใบยี่หร่า มะเฟือง พริก ขมิ้นชัน ชาเขียว ผลไม้ตระกูลส้มเก๋ากี้ ขึ้นฉ่าย ขิงและกระเทียม เป็นต้น
สูตรน้ำผลไม้ปั่น 7 สูตรที่หากดื่มวันละ 1 แก้วจะสามารถช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายได้ ประกอบด้วย
- สูตร: ส้ม+แครอต+ขิง+ขมิ้น
- สูตร: มะม่วง+กล้วย+ขิง+เก๋ากี้
- สูตร: สับปะรด+ชาเขียวผง+น้ำผึ้ง+มะนาว
- สูตร: แครอต+แอปเปิ้ล+ขิง+คึ่นฉ่าย
- สูตร: มะเฟือง+มะนาว
- สูตร: กะหล่ำปลี+ส้ม+สับปะรด+มะนาว
- สูตร: แครอต+หอมใหญ่+ขึ้นฉ่าย+กระเทียม
น้ำผลไม้ปั่น กลายเป็นเทรนด์สุขภาพที่เรียกว่าธรรมชาติบำบัด โดยเฉพาะน้ำผลไม้ที่สกัดแยกน้ำแยกกาก เพื่อให้กินง่ายขึ้น ไม่มีโซเดียมและความหวานเพิ่มขึ้นเหมือนน้ำผลไม้ปั่นทั่วไป ดังนั้นการเลือกดื่มน้ำผลไม้ปั่นในยุคนี้จึงทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกในการดูแลสุขภาพได้มากขึ้นกว่าเดิม
อีกทั้งยังสามารถเลือกราคาตามที่กำลังทรัพย์ของผู้บริโภคเองสามารถซื้อได้ด้วยเพราะราคาน้ำผลไม้ปั่นในปัจจุบันนี้ที่มีร้านขายน้ำเมนูนี้เพิ่มขึ้นทำให้ราคาถูกลง จากแต่ก่อนที่ต้องซื้อน้ำผลไม้ปั่น แก้วละ 70-80 บาท ทุกวันนี้เราสามารถซื้อได้ในราคาตั้งแต่ 20 บาท ถึง 100 บาทขึ้นอยู่กับราคาที่เราสบายใจที่จะซื้อมากกว่าแต่ก่อนที่ไม่ค่อยมีให้เลือกมากนัก
แต่อย่างไรก็ตามกผลไม้บางชนิดอาจมีสารหรือแร่ธาตุบางชนิดในปริมาณที่มากเกินไป ซึ่งอาจก่อให้เกิดโทษกับผู้ป่วยเรื้อรังบางโรคได้ เช่น ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำใบชะพลู และน้ำแครอตเพราะมีกรดโพลิกสูง หรือน้ำมะเขือเทศที่หากบริโภคมากเกินไปก็จะได้รับโซเดียมในปริมาณมาก
ดังนั้นผู้บริโภคจึงควรระมัดระวังในการเลือกบริโภคในปริมาณที่พอดีกับที่ร่างกายต่อวันเท่านั้นถึงจะได้รับประโยชน์สูงสุด
เครดิตรูปภาพ youtube.com/ครัว น้องสตังค์ the ketchen, wongnai.com
เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #สูตรน้ำผลไม้ปั่น
