‘กล้วยปิ้ง’ เมนูกล้วย ๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่กล้วยเท่านั้น กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กล้วยปิ้ง

กล้วยปิ้ง เมนูของว่างอร่อยคุ้มค่าในราคาไม่ถึง 20 บาท (บางเจ้าขายไม้ละ 5 บาท) ทั้ง ๆ ที่เป็นของว่างที่ดูว่าจะมีราคาถูกมากแต่เราก็อดปฏิเสธไม่ได้ว่ากล้วยปิ้งมีขายอยู่ทุกตลาดนัด มีขายกันแบบแฟรนไชส์ หรือขายตามห้างร้านทั่วไปเลยก็มี

และที่สำคัญคือความอร่อยแบบที่หยุดกินไม่ได้ ด้วยรสชาติของกล้วยห่าม ๆ แบบสุกพอดีกินไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป ย่างบนไฟอ่อนให้หอมกลิ่นไหม้ กลิ่นควันนิดหน่อย แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมหวาน ๆ หรือบางที่ทำเป็นกล้วยปิ้งราดซอสมะพร้าวอ่อนนะคุณเอ้ย บอกได้แค่ว่าอร่อยที่สุดแล้วในวัฏจักรกล้วยปิ้งแล้ว

‘กล้วยปิ้ง’ เมนูกล้วย ๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่กล้วยเท่านั้น กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กล้วยปิ้ง
‘กล้วยปิ้ง’ เมนูกล้วย ๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่กล้วยเท่านั้น

 กล้วยปิ้ง เป็นเมนูที่มสารอาหารและความอร่อยสูง สำหรับบางคนอาจทานเป็นขนมทานเล่น เป็นอาหารว่าง แต่บางคนแค่กล้วยปิ้ง 20-30 บาทก็อิ่มจนเป็นอาหารมื้อหลักได้เลยทีเดียวเพราะคุณค่าและสารอาหารในกล้วย 1 ลูกก็เพียงพอต่อปริมาณสารอาหารใน 1 มื้อแล้วยิ่งมาแบบเป็นกล้วยปิ้งราดซอสกะทิหอม ๆด้วยแล้วแค่ 1 ลูกก็คงไม่พอจริง ๆ

เคล็ดลับความอร่อยของกล้วยปิ้งที่ทำให้ขายดีไม่มีวันเจ๊ง

               1 ในความอร่อยของกล้วยปิ้งที่ทำให้คนติดใจซื้อทานได้บ่อย ๆ ก็ต้องเป็นขั้นตอนแรกสุดอย่างการเลือกกล้วยที่นำมาปิ้งนั่นเอง ซึ่งกล้วยที่ดีที่จะนำมาทำกล้วยปิ้งแล้วอร่อยนั้นจะต้องเป็นกล้วยน้ำว้าที่ไส้ในของกล้วยมีสีเหลือง ถ้าเอาแบบดิบมาบ่มให้สุกเองจะดีกว่าเลือกแบบที่ห่ามมาแล้วเพราะกล้วยที่บ่มเองเราจะสามารถความคุมความสุกของกล้วยที่พอดีกับการทำกล้วยปิ้งได้ด้วยตัวเองและกล้วยที่ใช้นอกจากกล้วยน้ำว้าแล้วก็สามารถเลือกเป็นกล้วยชนิดอื่นหรือสายพันธ์ก็ได้แต่จะต้องไม่ใช่กล้วยเหลี่ยม

กล้วยที่ดิบเกินไปเพราะปิ้งแล้วกล้วยจะดำ มีรสฝาดไม่อร่อย และเป็นกล้วยที่ไม่สุกเกินไปเพราะจะหวานจัด หวานเลี่ยน ปิ้งออกมาแล้วเละไม่น่ากิน เพราะฉะนั้นใครที่บอกว่ากล้วยปิ้งเป็นธุรกิจที่ทำง่าย ของแบบนี้ก็แค่เรื่องกล้วย ๆ แล้วล่ะก็แค่เห็นวิธีเลือกกล้วยก็ไม่ง่ายแล้วนะ

กล้วยปิ้ง นั้นสามารถหาซื้อมาทานได้ง่ายตามตลาดนัด ร้านรถเข็นที่ตั้งอยู่หน้าสถานที่ราชการหรือตามห้างใหญ่ ๆที่มีเมนูอาหารที่เป็นขนมพื้นบ้านวางขาย ซึ่งกล้วยปิ้งที่ดีจะต้องเลือกกล้วยที่ดีตามที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้วอีก 1 ปัจจัยที่สำคัญที่จะทำให้กล้วยปิ้งเจ้านั้นอร่อยเด็ดจริงก็คือ“น้ำราดกล้วยปิ้ง”เพราะแค่จะกินกล้วยปิ้งเปล่า ๆ ไม่มีน้ำราดน้ำราดหวาน ๆ ก็คงจะทานได้ไม่เยอะเท่าไหร่แต่ถ้ามีน้ำราดรสชาติหอมหวานมาราดลงบนกล้วยที่ปิ้งต่างหากล่ะถึงจะเป็นกล้วยปิ้งที่สมบูรณ์แบบ

‘กล้วยปิ้ง’ เมนูกล้วย ๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่กล้วยเท่านั้น กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กล้วยปิ้ง
‘กล้วยปิ้ง’ เมนูกล้วย ๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่กล้วยเท่านั้น

“น้ำราดกล้วยปิ้ง” ที่เรากินกันส่วนใหญ่จะทำมาจากน้ำตาลปี๊บ  น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เกลือ หัวกะทิ เนื้อมะพร้าวสดและใบเตย ในขณะที่บางเจ้าก็อาจจะมีวัตถุดิบแตกต่างออกไปเล็กน้อยตามสูตรของแต่ละคน แต่ว่าไม่ว่าจะเป็นสูตรไหนถ้าเลือกกล้วยได้พอดีกิน ทำน้ำราดได้หวานหอมแล้วล่ะก็อร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยล่ะ

เครดิตรูปภาพ thairath.co.th, wongnai.com, food.mthai.com

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #กล้วยปิ้ง

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *