สูตรอาหารญี่ปุ่นสุดเด็ด ทำเองอร่อยได้ไม่ต้องไปร้าน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com สูตรอาหารญี่ปุ่น
สูตรอาหารญี่ปุ่นสุดเด็ด ทำเองอร่อยได้ไม่ต้องไปร้าน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com สูตรอาหารญี่ปุ่น
สูตรอาหารญี่ปุ่นสุดเด็ด ทำเองอร่อยได้ไม่ต้องไปร้าน

เปลี่ยนบรรยากาศมาลองทำอาหารญี่ปุ่นกันบ้างดีกว่า สำหรับอาหารญี่ปุ่นนั้นจะมีความเป็นเอกลักษณ์และมีความพิถีพิถันในการปรุง แต่ว่าวันนี้เรามี 2 เมนูที่ทำง่าย ๆ เหมาะกับคนเพิ่งเริ่มทำอาหารนั่นคือเมนูไก่ย่างมะนาวทาริยากิและแกงกะหรี่ไก่สไตล์ญี่ปุ่นที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด

สูตรเมนูไก่ย่างมะนาวทาริยากิ

ส่วนผสมไก่ย่างมะนาวทาริยากิ

-ไก่ สับครึ่งตัว 1 ตัว

-ซอสทาริยากิ ครึ่งถ้วย

-ผิวมะนาวหั่น 1 ช้อนโต้ะ

-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ

-กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ

-พริกไทยบด 2 ช้อนชา

วิธีทำไก่ย่างมะนาวทาริยากิ

1.เริ่มต้นจากการหมักไก่ด้วยทาริยากิ น้ำมะนาว ผิวมะนาว พริกไทยและกระเทียม หมักเนื้อไก่เอาไว้ 8 ชั่วโมง

2.ตั้งเตาย่างไฟกลางเพื่อย่างไก่ที่หมักให้สุก หากมีหม้ออบสามารถใช้อบได้ อบไว้ประมาณ 50 นาที

3.หั่นไก่ย่างมะนาวทาริยากิเป็นชิ้นพอดีคำแล้วเสิร์ฟใส่จาน  

สูตรเมนูแกงกะหรี่ไก่

แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นนั้นเป็นรสชาติเฉพาะตัวที่หลายคนชื่นชอบ สำหรับสูตรนี้ก็ทำไม่ยากสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เหมาะกับเป็นมือเย็นในวันหยุด

ส่วนผสมสำหรับทำแกงกะหรี่ไก่

-เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน

-เกลือ 1 ช้อนชา

-พริกไทย 1/4 ช้อนชา

-น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

-กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ

-ขิง บด 1 ช้อนโต้ะ

-หอมหัวใหญ่ ซอย 1/2 ลูก

-ผงแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต้ะ

-ซุปไก่ 1 ถ้วย

-แครอท ซอย 5-6 ชิ้น

-เนื้อแอบเปิล ขูด 2 ช้อนโต้ะ

-ซอสโชยุ 2 ช้อนโต้ะ

-ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต้ะ

-เกลือ 1 ช้อนชา

-ใบกระวาน 1 ใบ

-มันฝรั่ง หั่น 10 ชิ้น

-ถั่วลันเตา 4 ช้อนโต้ะ

-เนย 1 ช้อนโต้ะ

-แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำแกงกะหรี่ไก่

1.ตั้งกระทะใส่เนยแล้วนำไก่มาผัด ตามด้วยขิง เกลือ กระเทียม พริกไทย โชยุ เนื้อแอปเปิล ซอสมะเขือเทศ แครอท ถั่วลันเตา มันฝรั่งและผงกะหรี่ญี่ปุ่น ผัดส่วนผสมให้เข้ากันทั้งหมด

2.เมื่อผัดเข้ากันแล้วให้ใส่น้ำซุปลงไปเล็กน้อย ตามด้วยใบกระวาน หอมหัวใหญ่ เคี่ยวจนน้ำซุปง่วนแล้วตามด้วยแป้งข้าวโพดคนให้ง่วนเหนียวเล็กน้อย

3.เตรียมจานข้าวมาวางแล้วราดแกงกะหรี่ลงไป จัดจานให้ส่วนงามพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับการทำแกงกะหรี่

1.สำหรับส่วนซุปที่นำมาใส่ต้องเคี่ยวให้หวาน เมื่อนำมาปรุงจะทำให้มีความกลมกล่อม

2.เลือกไก่ที่มีเนื้อแน่น หนังไม่เหี่ยวควรเป็นไก่สดที่ไม่มีกลิ่น

3.ใช้เนื้อส่วนอก ส่วนน่องจะทำให้แกงกะหรี่มีความอร่อยมากขึ้น

4.ควรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปก่อน แล้วใส่ไก่ลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้ายเพราะเนื้อไก่สุกง่าย หากเคี้ยวนานไปจะทำให้เละไม่น่ากิน

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี , #เมนูอาหาร , #ร้านอาหารอร่อย , #Nightlife , #รีวิวคาเฟ่ , #ร้านอาหาร-คาเฟ่ , #ที่กิน-ที่พัก , #แนะนำร้านอาหาร  , #อาหาร-สุขภาพ , #savourworld.com ,#สูตรอาหารญี่ปุ่น

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *