ยำแอปเปิ้ลไก่กรอบเมนูสุขภาพ ทั้งอร่อยและไขมันน้อย - savourworld.com

แอปเปิ้ลผลไม้ยอดนิยมของทุกเพศทุกวัยยุคปัจจุบัน เป็นที่รู้จักกันดีว่าแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ใช้คุมน้ำหนักได้ดี เพราะไม่ทำให้อ้วนในผลแอปเปิ้ลมี “คาร์โบไฮเดรต” และน้ำตาล “ฟรักโทส” อยู่มากสามารถชดเชยพลังงานในร่ายกายได้ดี เวลากินแอปเปิ้ล มีน้อยคนนักจะกินเปลือกไปด้วย ส่วนมากกินแต่เนื้อเปลือกก็ทิ้งไปอย่างไม่ไยดี แต่รู้หรือไม่ว่าในเปลือกแอปเปิ้ล อุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด สะสมอยู่มากกว่าส่วนที่เป็นเนื้อเสียอีก โดยเฉพาะ “โครเมียม” ที่พบในผลแทบทั้งหมดจะถูกสะสมไว้ที่เปลือกมีสรรพคุณช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของฮอร์โมน “อิซูลิน” ที่ควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย ป้องกันโรคเบาหวานได้อีกด้วยพูดถึงผลไม้ยอดฮิตติดลมบนในหมู่คนรักสุขภาพ และรักษาหุ่นทั้งหลายขอบอกเลยว่าผลไม้สีสวย กลิ่นหอม รูปทรงสวยงามลงตัว ซึ่งมีหลากหลายตั้งแต่ทรงกลม ทรงรี ไปจนถึงทรงคล้ายลูกแพร์ ที่มีชื่อว่า “แอปเปิล” จะต้องติดโผเป็นอันดับต้นๆ แน่ และวันนี้เราก็มีเมนูสำหรับคนรักสุขภาพที่ใช้แอปเปิ้ลเป็นส่วนประกอบ รับรองว่าเป็นเมนูแซ่บที่ต้องชอบแน่นอน

ส่วนผสม ยำแอปเปิ้ลไก่กรอบ - savourworld.com
ส่วนผสม ยำแอปเปิ้ลไก่กรอบ – savourworld.com

ส่วนผสม ยำแอปเปิ้ลไก่กรอบ

-ไก่กรอบ
-เนื้อไก่ต้มสุกฉีกเป็นเส้น 100 กรัม
-แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย
-น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมของน้ำยำ

-แอปเปิ้ลเขียว ½ ผล
-น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกขี้หนูซอย 8 เม็ด
-หอมแดง 4 หัวซอย
-เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 3 ช้อนโต๊ะ
-กุ้งแห้งโขลก 2 ช้อนชา (ยีจนฟู)
-น้ำจิ้มไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
-ขึ้นฉ่ายหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
-ผักชีหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ยำแอปเปิ้ลไก่กรอบ - savourworld.com
วิธีทำ ยำแอปเปิ้ลไก่กรอบ – savourworld.com

 วิธีทำ ยำแอปเปิ้ลไก่กรอบ

1.เตรียมชามผสมใส่ไก่ฉีกน้ำเปล่า(พรมให้ทั่ว) คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบแล้วเคล้าให้ทั่วอีกครั้งไม่ให้แป้งแฉะ
2.ตั้งกระทะน้ำมันร้อน นำไก่ที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้กรอบ สีเหลืองสวย ตักขึ้นพักบนตะแกรงไว้
3.เตรียมส่วนของน้ำยำ หั่นแอปเปิ้ลเขียวเป็นเส้นเตรียมไว้
4.เตรียมชามผสมใส่น้ำปลา น้ำจิ้มไก่ น้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากันใส่กุ้งแห้งโขลก พริกขี้หนู หอมแดง แอปเปิ้ลเขียวเคล้าให้เข้ากัน
5.ใส่เม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ ผักขี ขึ้นฉ่าย เคล้าให้เข้ากัน
6.เสิร์ฟยำโดยการโรยไก่กรอบด้านบน เพื่อไก่จะได้ไม่นิ่ม หรือหากสะดวกคลุกเคล้าไปด้วยกันได้ตามใจชอบ

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิลๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก

#กินอะไรดี , #เมนูอาหาร , #ร้านอาหารอร่อย , #Nightlife , #รีวิวคาเฟ่ , #ร้านอาหาร-คาเฟ่ , #ที่กิน-ที่พัก , #แนะนำร้านอาหาร  , #อาหาร-สุขภาพ , #savourworld.com ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *