3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com แนะนำเมนูไก่ย่างเด็ดๆ

            ไก่ย่างถูกเผา! ไก่ย่างถูกเผา! ร้อนจริง ๆ ๆ ใช่แล้ว ไก่ย่างที่ถูกเผาเนี่ยช่างร้อนแรงจริง ๆ ร้อนจนทำให้เวลาควันจากเตาย่างออกมาพาให้กลิ่นหอม ๆ ของไก่ย่างลอยควันฉุยตามลมมาแต่ไกลขนาดนี้อย่าว่าแต่เราเลย คนอื่น ๆ ที่อยู่ไปสามบ้านแปดบ้านย่อมต้องเดินมาแอบส่องไก่ย่างของบ้านนั้นกันแน่นอนว่าคนทำปรุงไก่ย่างอย่างไรกันนะจึงได้หอมแบบนี้ แค่ได้ยินกลิ่นก็นึกไปถึงเครื่องเคียงคู่กันอย่างข้าวเหนียวหรือไม่ก็ส้มตำแล้ว

แต่บอกเลยว่าไก่ย่างเหล่านี้ยังแค่เด็ก ๆ หากคุณได้มาลองตามรอย 3 เมนูไก่ย่างเด็ดที่เราจะมาแนะนำในวันนี้สิถึงจะของจริง คุณอาจจะยังไม่รู้จักและไม่เคยลอง แต่เรานี่ล่ะจะทำให้คุณอยากลองเมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่พาน้ำลายไหลมากขึ้นกว่าเดิม ต้องมาลองกันให้ได้เลยสำหรับเมนูไก่หอม ๆ สูตรเข้มข้นถึงลิ้นถึงใจที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเหล่านี้

– ไก่ย่างตะไคร้

3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com แนะนำเมนูไก่ย่างเด็ดๆ
3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง

               “ไก่ย่างตะไคร้” เป็นเมนูไก่ย่างสูตรเด็ดแบบไทย ๆ ที่มีการนำตะไคร้หั่นซอยมาใช้ในการหมักร่วมกับนมสด ซอสและเครื่องปรุงต่าง ๆ ก่อนจะนำไปย่างทำให้เนื้อกับหนังไก่มีความหอมกลิ่นตะไคร้ออกมาแบบโด่งฉุนแต่สดชื่นแทรกอย่างดีเมื่อรับประทาน อีกทั้งยังสามารถดับกลิ่นคาวภายในของไก่ได้ด้วย เมื่อย่างและคีบขึ้นมาแล้วน้ำมันจากไก่ก็ออกมาชุ่มฉ่ำมีเศษตะไคร้ติดมาแบบหอม ๆ ฟีเวอร์สุด ๆ ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติมเลย ซึ่งเมนูนี้มักจะทำแบบเสียบไม้อร่อย ๆ

ลิงก์ Youtube ที่เกี่ยวข้องกับ “ไก่ย่างตะไคร้”

ไก่ย่างตะไคร้นมสด เนื้อไก่นุ่ม หอมตะไคร้

– ไก่ย่างขมิ้น

3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com แนะนำเมนูไก่ย่างเด็ดๆ
3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง

               “ไก่ย่างขมิ้น” เป็นเมนูไก่ย่างเด็ดหอมกลิ่นขมิ้นที่มีการนำต้นตำรับมาจากอาหารอินเดียและอาหารมาเลเซียที่มีการปรุงรสแบบไก่ย่างตามร้านส้มตำทั่วไป มีรสหวานบ้างก็เน้นไปทางเค็มเลย แต่หากเป็นออริจินัลก็จะเป็นรสเค็มซึ่งมีการหมักพร้อมกับผงขมิ้นที่ทำให้ตัวไก่กลายเป็นสีเหลืองทั้งเนื้อและหนังจนกรอบ นุ่มอร่อยมากเวลาที่ย่างบนเตาถ่านแล้ว เหมือนได้รับประทานไก่ย่างเครื่องเทศหอม ๆ นำมาจิ้มน้ำจิ้มแจ่วยิ่งแซ่บเด้อ

ลิงก์ Youtube ที่เกี่ยวข้องกับ “ไก่ย่างขมิ้น”

ไก่ย่างขมิ้น

– ไก่ย่างซอสสเต็ก

3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com แนะนำเมนูไก่ย่างเด็ดๆ
3 เมนูไก่ย่างเด็ด ๆ ที่คุณอาจไม่เคยลอง

               “ไก่ย่างซอสสเต็ก” เป็นเมนูไก่ย่างสุดอร่อยที่อยู่ในรูปแบบของสเต็กที่เป็นไก่ไร้กระดูก แต่ได้เนื้อกับหนังจากน่องเต็ม ๆ บ้างก็จะใช้ส่วนอกเพราะมีเนื้อที่นุ่มและย่างได้เสร็จไว แต่ต้องใช้ส่วนที่ติดหนังแบบเด่นชัดให้ได้ความอร่อยของไก่อย่างสมบูรณ์ด้วย ซึ่งมักจะนำไปหมักกับซอสบาร์บีคิวและมีเครื่องเคียงส่วนประกอบเป็นสลัดผักและเฟรนช์ฟรายด์ที่ไม่ต้องมีข้าวสวยก็ฟินกับมื้อพิเศษสุดเอ็กซ์คลูซีฟได้

ลิงก์ Youtube ที่เกี่ยวข้องกับ “ไก่ย่างซอสสเต็ก”

วิธีทำ สเต็กไก่บาร์บีคิว

รูปภาพประกอบ sharp-weeclub.com, happyfoodkaidee.com, sara99idea.com

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #แนะนำเมนูไก่ย่างเด็ดๆ