เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

            เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เบาท้อง กินง่าย กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นั้นก็คือเมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ เมนูประจำบ้านของใครหลายๆคน ที่ทำไม่อยาก แถมใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า

เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ
เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

– ประโยชน์ของแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือหมูสับ เต้าหู้ และผักต่างๆที่เราใส่ลงไปด้วย เรามาดูประโยชน์ของเจ้าเนื้อหมูกันก่อนดีกว่า โดยเนื้อหมูอุดมไปด้วยโปรตีน และยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินบี 1 ที่มีส่วนช่วยในการลดอาการเหน็บชา วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ฟอสฟอรัส และไนอาซีน ที่ช่วยในการลดไขมัน และลดอาการการอักเสบของผิวหนัง และเนื่องด้วยในเนื้อหมูมีวิตามินบีเยอะ

จึงมีส่วนช่วยในการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ลดความเหนื่อยล้า ให้เราได้นั้นเองค่ะ ส่วนเต้าหู้ไข่ ที่เราใส่คู่กันก็มีโปรตีนสูงไม่แพ้เนื้อหมูเลย และพวกผักต่างๆก็อุดมไปด้วยวิตามิน แกงจืดเต้าหู้หมูสับจึงถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณประโยชน์ทางอาหารครบ 5 หมู่เลยค่ะ

เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ
เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

วัตถุดิบในการทำแกงจืดเต้าหู้หมูสับ มีดังนี้

  • หมูสับปรุงรส 100 กรัม
  • เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
  • ผักกาดขาว 200 กรัม
  • แครอท 100 กรัม
  • ขึ้นฉ่าย หั่นท่อน 1 ต้น
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • ผักชีซอย
  • ต้นหอมซอย
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 3 ราก
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 
เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ
เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

– วิธีการทำแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

  • โดยขั้นตอนแรกให้เราทำการผสมหมูสับด้วย กระเทียมสับ รากผักชีสับ เกลือป่น และน้ำมันหอย คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วพักไว้
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ เมื่อน้ำเดือดให้เราปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย จากนั้นใส่แครอทหั่นแว่น ต้มต่อไป
  • เมื่อน้ำเดือดอีกรอบให้เรานำหมูสับมาปั้นเป็นก้อนๆ แล้วใส่ลงไปต้ม โดยการต้อมหมูแล้วจะดูว่ามหูสุกหรือยังนั้น ให้เราดูตอนที่เนื้อหมูของเราลอย หากหมูลอยแปลว่าหมูสุกค่ะ
  • เมื่อหมูเริ่มลอยก็ใส่ผักกาดขาว ตามด้วยเต้าหู้ไข่ ต้มต่อจนผักกาดขาวเริ่มสุก
  • ปิดเตา โรยขึ้นฉ่าย ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ กับเมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ ที่เราหยิบยกมานำเสนอทุกคนในวันนี้ เมื่อลองทำทานดูแล้ว หวังว่าจะชอบกันนะคะ

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #เมนูแกงจืดเต้าหู้หมูสับ