ข้าวมันไก่ เมนูโปรดใครหลายๆคน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com สูตรข้าวมันไก่

            เมนูอาหารที่ทางเรามีมานำเสนอให้ทุกคนในวันนี้เป็นเมนูที่เชื่อว่าหลายๆคนคงจะชอบกันอยู่แล้วแต่ปกติเราอาจจะไม่ค่อยได้ทำกินเองกัน เพราะคิดว่ามีวิธีการทำค่อนข้างยุ่งยาก นั้นก็คือข้าวมันไก่ แต่อยากจะบอกเลยว่าข้าวมันไก่ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิดขนาดนั้นนะคะ ไม่รอช้านะคะเรามาดูประโยชน์ วัตถุดิบ และวิธีการทำกันเลยดีกว่า

– ประโยชน์ของข้าวมันไก่

เนื่องจากในวันนี้เราจะมาทำเมนูข้าวมันไก่ เพราะฉะนั้นส่วนผสมหลักก็คือเนื้อไก่ โดยประโยชน์ของเนื้อไก่ที่เรากินกันเป็นประจำอย่างแรกก็คือโปรตีนสูงโดยเฉพาะส่วนอกไก่จะเป็นส่วนที่มีโปรตีนไขมันต่ำที่ดีที่สุดในบรรดาเนื้อไก่ทั้งหมด ซึ่งการกินอกไก่ 85 กรัม จะได้ไขมันเพียง 2.7 กรัมเท่านั้น ต่อมาคือเนื้อไก่มีแคลอรี่ต่ำ เราจึงมักจะเห็นว่าคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหารจะต้องกินเนื้อ นอกจากจะแคลอรี่ต่ำแล้ว เนื้อไก่ยังทำให้อิ่มง่าย อิ่มนานอีกด้วยค่ะ

เนื้อไก่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ในหมู่ผู้ที่ออกกำลังกายหรือต้องการสร้างกล้ามเนื้อก็จะนิยมกินเนื้อไก่เพื่อช่วยเพิ่มโปรตีน ซึ่งโปรตีนนี้จะไปช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ และข้าวที่เรานำมากินควบคู่ก็มีคาร์โบไฮเดรต แต่ถึงเมนูข้าวมันไก่จะมีประโยชน์ก็ควรรับประทานแต่พอดีนะคะ ไม่นั้นน้ำหนักอาจจะขึ้นได้นะ

ข้าวมันไก่ เมนูโปรดใครหลายๆคน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com สูตรข้าวมันไก่
ข้าวมันไก่ เมนูโปรดใครหลายๆคน

ที่มาของภาพ : www.matichonacademy.com

วัตถุดิบในการทำข้าวมันไก่ มีดังนี้

  • ข้าวสาร  350 กรัม
  • สะโพกหรืออกไก่  700  กรัม
  • ขิงแก่หั่นแว่น 6 แว่น
  • กระเทียมสับหยาบ  2  ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี  2  ราก
  • เกลือป่น  1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า  6  ถ้วย
  • นำมันพืช  14  ถ้วย
  • ใบผักชีและแตงกวาหั่น

วัตถุดิบในการทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ มีดังนี้

  • ของแก่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสับหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • เม็ดเต้าเจี้ยวดำบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู1/2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวมันไก่ เมนูโปรดใครหลายๆคน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com สูตรข้าวมันไก่
ข้าวมันไก่ เมนูโปรดใครหลายๆคน

ที่มาของภาพ : www.food.mthai.com

วิธีการทำข้าวมันไก่

  1. ต้มไก่จนสุก จากนั้นให้กรองน้ำต้มไก่ เตรียมไว้เพื่อนำมาหุงข้าวมัน
  2. ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนนำกระเทียมมาเจียวพอสุด ตักใส่หม้อหุงข้าว
  3. ใส่ขิงและรากผักชีตามด้วยน้ำต้ม เกลือป่น และน้ำมันที่เหลือคลุกเคล้า และหุงจนข้าวสุก
  4. เตรียมเนื้อไก่โดยให้เราหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
  5. ตักข้าวมันใส่จาน วางไก่ต้มพร้อมตกแต่งจานด้วยผักชี แตงกวา และน้ำจิ้ม

วิธีการทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมเข้าด้วยกัน
  2. ชิมรสตามชอบ จากนั้นตักเสิร์ฟ
ข้าวมันไก่ เมนูโปรดใครหลายๆคน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com สูตรข้าวมันไก่
ข้าวมันไก่ เมนูโปรดใครหลายๆคน

ที่มาของภาพ : www.cookpad.com

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ กับเมนูข้าวมันไก่ ที่เราหยิบยกมานำเสนอทุกคนในวันนี้ เมื่อลองทำทานดูแล้ว หวังว่าจะชอบกันนะคะ

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #สูตรข้าวมันไก่

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *