ปฏิเสธกันไม่ได้เลยว่าอาหารอีสานเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่คนทุกภาคทุกจังหวัด รับประทานกันตลอด และได้มีการปรับปรุงแต่งรสกันอย่างหลากหลายตามความชอบของคนทำหรือคนในพื้นที่นั้น ๆ และสูตรของแต่ละคนก็มาจากถิ่นฐานเดิมในที่ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาร้าบ้าง มะละกอบ้าง หรือวัตถุดิบเพิ่มเติมเพื่อให้รสชาติได้นัวสมใจอยาก
และ ร้านบัวอาหารอีสาน เป็นอีกร้านหนึ่งที่อยากทั้งแนะนำและเชิญชวนเพื่อน ๆ ได้ไปลองทาน เพราะเป็นร้านประจำ และเป็นร้านที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยได้ทานมา
– เปิดพิกัดร้านอร่อย แล้วตามมาลุยกันเลย กับ ร้านบัวอาหารอีสาน
ร้าน ร้านบัวอาหารอีสาน อยู่ตรงย่านห้วยขวาง เดินมาไม่ถึง 100 เมตรจาก ปากซอยถนน ประชาราษฎร์บำเพ็ญ ซอย 16 ก็จะเจอร้านเลย ร้านเป็นร้านเปิดแผงธรรมดา มีโต๊ะให้นั่ง บรรยากาศร้านก็จะเป็นร้านอาหารแบบยุคเก่า ๆ สักหน่อย แต่ไม่แอร์อัด เป็นบรรยากาศสบาย ๆ ชิล ๆ สามารถมานั่งทานได้ทีละหลาย ๆ คน
ส่วนเรื่องของอาหารนั้น ก็คงไม่พ้นอาหารอีสานตามชื่อร้าน ร้านบัวอาหารอีสาน เลย ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ถึงช่วงเวลาเที่ยงก็จะมีคนเข้าร้านย่างไม่ขาดสาย ดีไม่ดีพ่อค้าแม่ค้าก็ทำกันไม่ทันเลยทีเดียว เพราะคนจะออหน้าร้านนี้กันเยอะมาก ในทุก ๆ วัน ไม่ว่าจะเป็นด้วยเรื่องของรสชาติอาหาร ถือว่าดีมากถูกปากสุด ๆ และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ถ้าได้ทานก็คงบอกได้คำเดียวว่าถึงถิ่นฐานพื้นบ้านเลย ร้านสะอาดสะอ้าน พ่อค้าแม่ค้าน่ารักพูดจาดี
เมนูส่วนตัวที่ชอบเลยที่สั่งทุกรอบ คือส้มตำปูปลาร้า หรือตำลาว ธรรมดานี้แหละครับ เป็นส้มตำที่ธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาจริงๆ นะครับ ด้วยรสชาติที่ปรุงออกมาแล้วนัวมีรสเด่นที่เป็นเอกลักษณ์สูตรทางร้าน อร่อยมาก ๆ ครับและอีกตำที่ทานบ่อย ตำป่า ตำป่านเป็นคล้าย ๆ ส้มตำครับ แต่มีการใส่ผักหลายชนิดลงไป.และยังมีการใส่ขนมจีนและหอยลงไปอีกด้วย บอกได้คำเดียว ร้านนี้ตำอะไรก็อะไรครับ
และทีเด็ดอีกอย่างผมคิดว่าน่าจะเป็นน้ำตกหมูครับ เมนูนี้ก็เป็นอะไรที่สุดๆ มาก กินมากี่ครั้งก็ยังไม่เบื่อครับ เพราะเป็นรสชาติที่ถูกปาก ไม่เลี่ยน ทานได้เรื่อยๆ เลยครับ ส่วนเมนูอื่น ๆ ก็มีนะครับ ไม่ว่าจะเป็น แกงหน๋อไม้ ต้มกระดูกหมู และอีกมากมายแต่เมนูแกงจะเป็นแล้วแต่วันนะครับ ว่าทางร้านจะจัดสรรหาเมนูอะไรมาทำ
ใครที่ยังไม่เคยทาน ร้านบัวอาหารอีสาน หรือเพียงแค่เดินผ่านไปผ่านมาก็อยากให้ลองแวะเข้าไปทานกันดูนะครับ เพราะอาหารเป็นอาหารที่ปรุงแต่งมาจากของที่ดีและเครื่องที่แน่นแบบจัดเต็มมาก ๆ รสชาติเป็นอะไรที่ถูกปากแน่นอน เลยอยากให้ใครที่อยู่ย่านห้วยขวางหรือว่าผ่านไปผ่านมา ได้ลองเปิดใจกับร้านเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ร้านนี้ดูนะครับ คิดสะว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกดีดี ที่มีคนเล่าสู่กันฟัง
Location > https://g.co/kgs/DeFhKH
ภาพประกอบ : .serimarketthailand.com
เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #ร้านบัวอาหารอีสาน
