สูตรเด็ด!! อร่อยบอกต่อสูตรแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว

เมนูแกงส้ม เป็นเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมรับประทานเป็นอย่างมาก เพราะเนื่องจากเป็นเมนูบ้าน ๆ แต่จัดอยู่ในเมนูที่มีชื่อเสียงที่สุดในภัตตาคาร จึงทำให้เมนูแกงส้ม เป็นเมนูโปรดสำหรับใครหลาย ๆ คน ที่ต้องการคิดถึงความหลัง พร้อมกับชวนให้สามารถรับประทานอาหารได้อร่อยมากยิ่งขึ้น ด้วยความเปรี้ยวและความกลมกล่อมของพริกแกงในเมนูแกงส้ม จะสามารถให้ผู้รับประทานเจริญอาหารได้เป็นอย่างมาก เพราะฉะนั้นเมนูบ้าน ๆ นี้ จึงเป็นเมนูที่ดีที่สุด สำหรับใครหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบ

สูตรเด็ด!! อร่อยบอกต่อสูตรแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว
สูตรเด็ด!! อร่อยบอกต่อสูตรแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว

วันนี้เราจึงมีเคล็ดลับในการทำเมนูแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียวรับรองเลยว่าหาใครที่ชื่นชอบเมนูแกงส้มไม่ควรพลาด

วัตถุดิบเมนูแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว

  1. ไข่มดแดง 1/4 ถ้วยตวง
  2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  3. มะละกอ หั่นชิ้นพอคำ 300 กรัม ประมาณ 3 ถ้วยตวง
  4. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
  5. คนอร์ 1 ก้อน
  6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  7.  น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซีอิ๊ว 1 ช้องโต๊ะ

วิธีทำแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว

  1. นำมะละกอปลอกเปลือก จากนั้นทำการล้างให้สะอาด
  2. น้ำมะละกอมาหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ เตรียมไว้
  3. นำพรอกชี้ฟ้าเด็ดก้านออกให้หมด จากนั้นนำมาแช่น้ำทิ้งไว้
  4. ปลอกเปลือกหอมแดง ขมิ้น ตะไคร้ หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
  5. ทำการโขลกบิ๊กซีฟ้าให้พอหยาบ ตามด้วยใส่พริกขี้หนูสด ขมิ้น ตะไคร้ กะปิ ตำให้ละเอียด 
  6. ตั้งน้ำให้เดือดจากนั้นนำน้ำพริกที่ได้ใส่ลงไปในหม้อ
  7. ตอกไข่ใส่ลงไปในชามตีให้แตก จากนั้นนำไข่มดแดงที่เตรียมไว้ใส่ลงไป 
  8. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำไข่ลงไปเจียวจนสุก 
  9. เมื่อแกงส้มเดือดแล้ว สามารถใส่มะละกอที่เตรียมไว้ลงไป จนมะละกอสุก 
  10. สามารถใส่ไข่เจียวลงไปในแกงส้ม ด้วยการตัดไข่เจียวให้พอดีคำ 
  11. ทำการปิดไฟและ ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลย 
สูตรเด็ด!! อร่อยบอกต่อสูตรแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว
สูตรเด็ด!! อร่อยบอกต่อสูตรแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว

เคล็ดลับความอร่อยของแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว

การทําแกงส้มมะละกอ เป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีตั้งแต่สมัยโบราณ เพราะฉะนั้นการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพจะช่วยให้สามารถยกระดับความอร่อยได้มากขึ้น เพราะฉะนั้นหากใครที่ต้องการให้เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของคนในครอบครัว คุณสามารถเลือกใช้มะละกอที่สด ไม่มีรสชาติขม พร้อมด้วยการทำน้ำพริกแกงส้ม ให้พอดีกับปริมาณน้ำที่ใส่ จะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว บอกเลยว่าคนนั้นจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน เพราะรสชาติของไข่มดแดงเมื่อนำมาเกี่ยวกับไข่ จะช่วยยกระดับความอร่อยได้มากยิ่งขึ้น เพราะไข่มดแดงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดยมีความมันหวานอยู่ในตัว จึงทำให้เข้ากับเมนูแกงส้มได้เป็นอย่างดี

อาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #กาแฟโบราณ #เมนูแกงส้มมะละกอไข่มดแดงเจียว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *