เมนูเรียกน้ำย่อย “หมูผัดกะปิ” กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูหมูผัดกะปิ

เมนูหมูผัดกะปิ อีกหนึ่งเมนูที่สามารถประกอบได้อย่างง่ายดาย โดยเฉพาะใครที่ต้องการอาหารจานด่วน ไว้สำหรับประกอบอาหารได้อย่างรวดเร็วมากที่สุด การเลือกทำเมนูหมูผัดกะปิ จะช่วยให้คุณสามารถมีเมนูอาหารที่อร่อย และช่วยเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี เพียงแค่ระยะเวลาไม่เกิน 10 นาทีเท่านั้น ก็จะช่วยให้คุณสามารถประกอบเมนูอาหารประเภทนี้ได้อย่างรวดเร็วทันใจ

เมนูเรียกน้ำย่อย “หมูผัดกะปิ” กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูหมูผัดกะปิ
เมนูเรียกน้ำย่อย “หมูผัดกะปิ”

หากใครที่อยากรู้เคล็ดลับวิธีการปรุงเมนูหมูผัดกะปิ ก็อย่ารอช้าเข้ามาดูกันได้เลย

– วัตถุดิบหมูผัดกะปิ

  1. หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ250 กรัม
  2. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 
  3. ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ 
  4. พริกขี้หนูแดงซอย 2 เม็ด
  5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
  7. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  9. น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
  10. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  11. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง 
เมนูเรียกน้ำย่อย “หมูผัดกะปิ” กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูหมูผัดกะปิ
เมนูเรียกน้ำย่อย “หมูผัดกะปิ”

– วิธีทําหมูผัดกะปิ

  1. ทำการนำหมูไปรวน ด้วยการตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำลงไปให้ดู แนะนำหมูลงไปผัดจนหมูสุก จากนั้นทำการตักหมูขึ้นแนะนำมาพักไว้ 
  2. ทำการโคกกระเทียมพริกขี้หนูที่เตรียมไว้ 
  3. จากนั้นตั้งน้ำให้พอร้อน น้ำพริกขี้หนูและกระเทียมใส่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วย กะปิ 
  4. เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้กะปิละลายง่าย จากนั้นทำการผัดต่อจนกะปิส่งกลิ่นหอม 
  5. ใส่หมูสามชั้นที่รวนลงไปผัดให้เข้ากันกับกะปิ 
  6. ปรุงรสด้วยผงปรุงรส น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา จากนั้นทำการชิมรสชาติ เมื่อมีรสชาติเค็มเกินไปสามารถเติมน้ำลงไปได้ หรือขาดเค็มก็สามารถเพิ่มน้ำปลาลงไป 
  7. รสชาติของเมนูนี้จะมีรสชาติที่หอมจากกะปิ และมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย และมีความหวัง หากใครที่ชอบรสชาติจัดจ้าน สามารถเพิ่มพริกลงไปได้ 
  8. ตักขึ้นจานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆได้เลย 
เมนูเรียกน้ำย่อย “หมูผัดกะปิ” กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูหมูผัดกะปิ
เมนูเรียกน้ำย่อย “หมูผัดกะปิ”

– เคล็ดลับความอร่อยของหมูผัดกะปิ

แน่นอนเลยว่าหาคุณสามารถต้องการเพิ่มรสชาติเมนูนี้ให้อร่อยมากยิ่งขึ้น จะต้องใช้วัตถุดิบที่สำคัญคือกะปิ แน่นอนเลยว่ากะปิมีหลากหลายประเภทที่ให้เราได้เลือกใช้มาปรุงอาหาร เพราะฉะนั้นเมนูนี้เป็นเมนูที่มีรสชาติหวาน แต่ต้องการความหอมกับ การเลือกกะปิแกงที่ทำมาจากกุ้ง จะช่วยให้รสชาติเมนูนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งแน่นอนว่าหากเป็นกะปิทั่วไปที่ทำมาจากเคย ก็จะทำให้รสชาตินอกจากความเค็มแล้ว ยังมีกลิ่นที่ไม่ลงตัวสักเท่าไหร่ เพราะฉะนั้นการเลือกกะปิแกงได้ยังถูกต้อง จะช่วยยกระดับรสชาติของเมนูนี้ได้

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูหมูผัดกะปิรับรองได้ว่าคุณนั้นจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน โดยเฉพาะใครที่มักจะนิยมรับประทานกะปิอยู่แล้ว หากคุณสามารถนำสูตรของเราไปประกอบเมนูนี้ รับรองได้ว่าคุณจะได้รับรสชาติ เมนูที่แสนอร่อย ที่มีความหอมของกะปิ พร้อมกับส่วนผสมอื่นได้อย่างลงตัวแน่นอน

อาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #กาแฟโบราณ #เมนูหมูผัดกะปิ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *