เมนูน่าลอง!! “ออส่วน” แสนอร่อย กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูออส่วน

สำหรับในช่วงวันหยุดเมนูง่าย ๆ ก็เป็นอีกเมนูที่หลายคนอยากจะทำเพื่อรับประทาน แต่เมนูที่ทำนั้นจะต้องมีความอร่อย และชวนให้ประทับใจ อย่างเช่นเมนูออส่วนเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถหารับประทานได้ยาก เพราะบางร้านอาจจะทำไม่ถูกปากของคุณ จึงทำให้ใครหลายคนอาจจะไม่ชอบรับประทานเมนูนี้สักเท่าไหร่ แต่ในความจริงแล้ว เมนูออส่วนสามารถนำขึ้นภัตตาคาร 5 ดาวได้อีกด้วย หาคนสามารถทำและหาวัตถุดิบอย่างที่เราได้แนะนำมา มาดูกันเลยว่าทำได้อย่างไร

เมนูน่าลอง!! “ออส่วน” แสนอร่อย กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูออส่วน
เมนูน่าลอง!! “ออส่วน” แสนอร่อย

– วัตถุดิบเมนูออส่วน

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  2. หอยนางรมสด แกะเปลือก 1 ถ้วย
  3. ถั่วงอกเด็ดหัว 1 กำมือ
  4. กระเทียม สับละเอียด 2 ช้อนชา
  5. ต้นหอม ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  8. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  9. แป้งมัน ละลายน้ำ 1 ถ้วย โดยใส่แป้งไปครึ่งถ้วย
  10. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  11. ใบผักชี
  12. ซอสพริก

– วิธีทำเมนูออส่วน

  • ทำการเลือกหอยโดยใช้หอยนางรมสดใหม่ จากนั้น ทำการทำความสะอาดหอยนางรมให้ไม่มีเมือก และจะต้องสะอาดมากที่สุด 
  • จากนั้นนำหอยนางรมลงไปหมักกับแป้งละลายน้ำ และทำการพักไว้ 
  • ทำการตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนด้วยไฟกลาง จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยถั่วงอก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายและพริกไทย 
  • เมื่อถั่วงอกสุกได้ที่กำลังดี ให้ใส่ต้นหอมผักต่อให้เข้ากัน จากนั้นทำการตักออกมาพักไว้ 
  • นำกระทะตั้งน้ำมันอีกรอบ จากนั้นใส่ส่วนผสมของหอยนางรมลงไป โดยทอดให้หอยนางรมเกือบสุก ทำการใส่ไข่ตามลงไป ใช้ตะหลิวตีไข่เบาๆให้ไข่แดงแตก จากนั้นทำการพกไปมาได้ทำการปิดเตา 
  • ทำการจัดเสิร์ฟโดยถั่วงอกผัดวางด้วยออส่วนด้านบน 
  • จัดการทำน้ำพริกหรือซอสพริกรวยบนต้นหอม ใช้ผักชีและพริกไทยป่นตกแต่งเมนูออส่วน
เมนูน่าลอง!! “ออส่วน” แสนอร่อย กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ เมนูออส่วน
เมนูน่าลอง!! “ออส่วน” แสนอร่อย

– เคล็ดลับเมนูออส่วน

สำหรับใครที่ไม่สามารถหาหอยนางรมได้ การเลือกใช้หอยแมลงภู่ เราจะสามารถทดแทนกันได้เช่นกัน แถมหอยแมลงภู่มีกลิ่นเฉพาะตัว ที่มีความหอมและความหวาน จะช่วยให้เมนูนี้มีรสชาติที่อร่อยได้เหมือนกัน แต่หากใครที่อยากให้เมนูออส่วนมีความนุ่มมากยิ่งขึ้น การเลือกใช้ไข่เป็ดจะช่วยให้ออส่วนอร่อยมากขึ้นได้อีกด้วย 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูออส่วน บอกเลยว่าเป็นออส่วนแสนอร่อยสมชื่ออย่างแน่นอน เพราะเนื่องจากเมนูนี้จะมีความกรอบนอกนุ่มใน แถมยังมีผักที่รับประทานไว้แก้เลี่ยนได้อีกด้วย จึงทำให้เมนูออส่วนเป็นเมนูที่สามารถรับประทานแล้ว มีรสชาติลงตัวมากที่สุด เซ็งหาใครอยากรับประทานไม่รู้อร่อย ๆ แบบนี้อย่ารอช้า สามารถจัดการทำด้วยตัวคุณเองได้เลย

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #กาแฟโบราณ #เมนูออส่วน

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *