เปิดเมนูยอดนิยม!! ไก่ทอดหนังกรอบ ทำง่าย อร่อยจริง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ ไก่ทอดหนังกรอบ
เปิดเมนูยอดนิยม!! ไก่ทอดหนังกรอบ ทำง่าย อร่อยจริง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ ไก่ทอดหนังกรอบ
เปิดเมนูยอดนิยม!! ไก่ทอดหนังกรอบ ทำง่าย อร่อยจริง

เมนูไก่ทอดหนังกรอบ เป็นอีกเมนูที่หลาย ๆ คนชื่นชอบอย่างแน่นอน เพราะเนื่องจากเมนูนี้สามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แถมยังเป็นเมนูที่รับประทานไว้กินเล่นได้อีกด้วย ด้วยประโยชน์จากน่องไก่ ที่มีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจากแป้ง จึงทำให้ใครต้องการเพิ่มน้ำหนัก ก็สามารถหันมารับประทานเมนูนี้เป็นเมนูหลักได้เลย หรือใครที่ต้องการเมนูอาหารไว้สำหรับจัดงานเลี้ยง หรือไว้สำหรับเสิร์ฟหลาย ๆ คน

บอกเลยว่าเมนูไก่ทอดกรอบ จะเป็นเมนูที่มีความอร่อย ประหยัดค่าใช้จ่าย อยากได้ปริมาณมากด้วย ใครอยากรู้ว่าเมนูที่ทำได้อย่างไร ก็สามารถเข้ามาดูเคล็ดลับกันได้เลย

ส่วนผสมเมนูไก่ทอดหนังกรอบ

  1. น่องไก่ อกไก่ หรือปีกไก่ 500 กรัม 
  2. ผงกระเทียมพริกไทย 1 ช้อนชา 
  3. ผงปาปริก้า (พริกป่น) 2 ช้อนชา
  4. เกลือ 1+1/2 ช้อนชา 
  5. แป้งข้าวโพด 60 กรัม
  6. แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
  7. ผงฟู 1 ช้อนชา 
  8. ไข่ 2 ฟอง 
  9. น้ำ 7-8 ช้อนโต๊ะ
เปิดเมนูยอดนิยม!! ไก่ทอดหนังกรอบ ทำง่าย อร่อยจริง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กาแฟโบราณ ไก่ทอดหนังกรอบ
เปิดเมนูยอดนิยม!! ไก่ทอดหนังกรอบ ทำง่าย อร่อยจริง

วิธีทำไก่ทอดหนังกรอบ

  • นำไก่มาล้างให้สะอาดจากนั้นทำการสะเด็ดน้ำให้แห้ง 
  • ทำการผสมแป้งโดย คนจะต้องทำการแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน 1 ส่วนแรกคือ นำแป้ง พริกไทยป่น ผงปาปริก้า แป้งข้าวโพด แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และไข่ นำไปผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน หากเหนียวเกินไปสามารถเติมน้ำลงไปได้ 
  • นำไก่ลงไปคลุกแป้งที่ทำการผสมไว้ให้ทั่ว จากนั้นทำการตั้งน้ำมันให้ร้อน
  • ก่อนที่จะนำลงไปทอด นำไก่ที่ได้ชุบแป้งไว้ตั้งแต่แรก นำมาคลุกแป้งที่เหลือให้ทั่ว จากนั้นนำลงไปทอด
  • ในระหว่างที่ทอดควรปรับอุณหภูมิหรือไฟให้อยู่ในระดับไฟกลาง เพราะหากไฟแรงเกินไปอาจจะไม่ได้ แถมไก่ยังไม่สุกไปถึงข้างใน การใช้ไฟกลางและค่อยๆทอด จะช่วยให้ไก่สามารถสุกไปถึงข้างในได้นั่นเอง
  • หากแป้งเหลืองและนำไก่มาตรวจเช็คว่าสุกผัวแล้ว นำไก่มาพักไว้บนตะแกรง หรือใครที่มีกระดาษซับมัน สามารถนำไก่มาพักไว้บนกระดาษซับมันเสร็จก่อน เพื่อให้ไก่มีความกรอบได้นานๆไม่อมน้ำมัน
  •  หากเมนูนี้นำไปให้เด็กรับประทาน ควรที่ตัดส่วนผสมออกอย่างเช่นพริกไทยและผงปาปิก้า เพื่อลดความเผ็ด 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเคล็ดลับเมนูไก่ทอดหนังกรอบ บอกเลยว่าสามารถทำได้ไม่ยาก แต่ทุก ๆ วิธีที่เราได้ทำการบอกมา คุณจะต้องจัดการทำให้ละเอียด เพราะหากนอกเหนือสิ่งที่เราแนะนำมา หรือขาดสิ่งใดสิ่งหนึ่งไป รับรองเลยว่าไก่ทอดอาจจะมีรสชาติที่คุณต้องการได้ เพราะฉะนั้นหากใครที่ต้องการเมนูไก่ทอดหนังกรอบตามสูตร จะต้องมีการตวงปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่นตามที่เราบอก ก่อนจะช่วยให้เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของคุณอย่างแน่นอน

Cr.cookpad.com, autoburst.net

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #กาแฟโบราณ #ไก่ทอดหนังกรอบ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *