ทำได้ง่าย กับเมนูบ้าน ๆ ผัดมะระใส่ไข่ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ผัดมะระใส่ไข่
ทำได้ง่าย กับเมนูบ้าน ๆ ผัดมะระใส่ไข่ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ผัดมะระใส่ไข่
ทำได้ง่าย กับเมนูบ้าน ๆ ผัดมะระใส่ไข่

มะระเป็นอีกหนึ่งผักสวนครัวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก โดยทางการแพทย์ได้นำมะระนำมาสกัดเป็นยารักษาโรคมากมาย แถมมะระยังมีสรรพคุณพิเศษที่ช่วยให้ยับยั้งสารก่อมะเร็ง จึงทำให้การรับประทานมะระ จึงเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับคนรักสุขภาพ หากใครที่ไม่อยากเป็นมะเร็งในลำไส้ หรือมะเร็งในส่วนต่าง ๆ การรับประทานมะระจะช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคมะเร็งได้อย่างแน่นอน

วันนี้เราจึงมีอีกหนึ่งสุดยอดเมนูมาแนะนำ ที่ใช้มะระเป็นวัตถุดิบ ในการปรุงเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ นั่นก็คือผัดมะระใส่ไข่เรามาดูกันว่าจะสามารถทำได้อย่างไร  

ส่วนผสมผัดมะระใส่ไข่

  1. มะระหั่นเป็นชิ้นบาง 1 ลูก(200กรัม)
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ้วขาว  1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดมะระใส่ไข่

  1. ทำการหันมะระโดยที่ควักเอาไส้ออกให้หมด จากนั้นทำการหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 
  2. น้ำมะระไปขย้ำกับเกลือป่น โดยที่คุกเขาให้เข้ากัน จากนั้นนำไปล้างด้วยน้ำสะอาด ทำแบบนี้ซ้ำประมาณ 2 รอบ และนำมาละมาพักไว้เพื่อสะเด็ดน้ำ 
  3. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไป  ตามด้วยกระเทียม ผักให้มีกลิ่นหอม ต้องระวังอย่าให้กระเทียมไหม้ ควรควบคุมอุณหภูมิของไฟให้ดี  
  4. ทำการใส่ไข่ลงไป ค่อย ๆ ตีไข่ให้แตก ให้สังเกตดูว่าก่อนที่ใครจะจับเป็นก้อน สามารถใส่มะระลงไปได้เลย 
  5. ผัดให้เข้ากันโดยสามารถปรุงรสลงไปได้เลย ซึ่งหากมะระสุกแล้วสามารถชิมดู หากขาดเค็มสามารถเติมซอสหรือน้ำปลาลงไปได้ และหากมีรสชาติที่พอดีสามารถตักขึ้นจานได้เลย 
ทำได้ง่าย กับเมนูบ้าน ๆ ผัดมะระใส่ไข่ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ผัดมะระใส่ไข่
ทำได้ง่าย กับเมนูบ้าน ๆ ผัดมะระใส่ไข่

เคล็ดลับการทำให้มะระไม่ขมและนุ่ม

สำหรับบางคนอาจจะชอบมาละที่มีเนื้อนุ่มมากกว่า แถมยังไม่ชอบความขมของมะระ แต่บอกเลยว่ามะระมีประโยชน์กับร่างกายเราอย่างมาก ทำให้ใครหลาย ๆ คนจะต้องรับประทานวันละเพื่อสภาพ เพราะฉะนั้นการที่คุณสามารถนำมาละมาหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นนำมาล้างด้วยเกลือ และนำไปต้มประมาณ 5 นาที ก็สามารถนำมาผัดได้ จะทำให้มะระไม่มีรสชาติขม แถมยังมีความนุ่มขึ้นอีกด้วย 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนูผัดมะระใส่ไข่พี่บอกแล้วว่าคุณนั้นจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน เพราะเนื่องจากมะระมีรสชาติที่ขม หากคุณสามารถรับประทาน หรือนำมาปรุงเมนูอาหารให้ลดความผมได้ ของผมมันเล็กน้อยของมะระ จะช่วยให้คุณเจริญอาหารเป็นอย่างมาก เพราะฉะนั้นหากใครที่เป็นโรคเบื่ออาหาร และไม่รู้ว่าจะรับประทานเมนูไหนถึงจะอร่อย การเลือกรับประทานเมนูง่าย ๆ อย่างผัดมะระใส่ไข่ จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารที่ดี แถมยังได้รับสมุนไพรที่ช่วยให้คุณห่างไกลจากโรคต่าง ๆ ได้อีกด้วย

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อย ๆ ให้ได้ตามไปชิมแบบชิล ๆ ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี #เมนูอาหาร #ร้านอาหารอร่อย #Nightlife #รีวิวคาเฟ่ #ร้านอาหาร-คาเฟ่ #ที่กิน-ที่พัก #แนะนำร้านอาหาร #อาหาร-สุขภาพ #savourworld.com #ผัดมะระใส่ไข่

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *