อาหารที่ดีก็สำคัญต่อสมองนะ - savourworld.com

หลายคนมักเลือกรับประทานอาหารเพื่อบำรุงส่วนอวัยวะสำคัญต่างๆ ในร่างกายไม่ว่าจะเป็นบำรุงสายตา ผิว กล้ามเนื้อต่างๆ หากแต่กลับละเลยที่จะสนใจบำรุงสารอาหารให้กับอวัยวะที่สำคัญที่สุดส่วนหนึ่งของร่างกายที่ได้ชื่อว่าเป็นแผนกควบคุมดูแลทุกส่วนของมนุษย์นั่นก็คือ สมอง แม้ว่าท่านอาจจะไม่ทำงานประเภทแบกหามหรือใช้แรงงานต่างหากแต่ทำงานนั่งโต๊ะอยู่เฉยๆก็ตามแต่ ก็จะรู้สึกเหนื่อยล้าและเหนื่อยได้นั่นก็เพราะสมองยังคงทำงานหนักไม่ว่าจะเป็นการใช้ประสาทสัมผัสต่างๆ การบันทึกเรียกคืนความทรงจำ การแสดงความอารมณ์ความรู้สึก การใช้สมาธิและจิตใจในการคิดวิเคราะห์และเรียบเรียงข้อมูลต่างๆเพื่อแสดงออกมาในการปฏิบัติของร่างกาย ด้วยเหตุนี้เองการรับประทานอาหารที่มีสารบำรุงสมองจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้สมองสามารถทำงานได้อย่างเต็มที่และเต็มประสิทธิภาพ

เสริมสร้างสารสื่อประสาท “อะซิมิทโคลีน” ด้วยธัญพืช

เสริมสร้างสารสื่อประสาท "อะซิมิทโคลีน" ด้วยธัญพืช - savourworld.com
เสริมสร้างสารสื่อประสาท “อะซิมิทโคลีน” ด้วยธัญพืช – savourworld.com

ในการทำงานของเซลล์แต่ละเซลล์ในสมองนั้นจำเป็นที่จะต้องสื่อสารกันโดยผ่านสารสื่อประสาท ซึ่งก็เปลี่ยนแปลงและสร้างมาจากสารอาหารที่เราได้รับประทานเข้าไปในแต่ละวันนั้นเอง โดยสารสื่อประสาท  “อะซิมิทโคลีน”ช่วยในการขับเคลื่อนของกล้ามเนื้อ การเสริมสร้างความทรงจำ ซึ่งหากท่านมีสารดังกล่าวน้อยแน่นอนว่าก็อาจจะเกิดโรคอัลไซเมอร์หรือสมองเสื่อมเขาเล่นงานได้  เราจึงขอแนะนำให้ท่านเสริมสร้างสารอาหารที่ดีให้กับร่างกายเพื่อจะสร้างสารสื่อประสาทอันมีประสิทธิภาพด้วยการรับประทานอาหารธัญพืชประเภทไข่แดงและถั่ว รวมทั้งประเภทดอกกะหล่ำหรือกะหล่ำปี เนื้อสัตว์ รวมทั้งนมต่างๆ ซึ่งมีสารอาหารที่สามารถนำไปผลิตเป็นสารสื่อประสาทได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เสริมสร้างสื่อประสาท “โดปามีน” ด้วยเนื้อสัตว์และนมเนย

เสริมสร้างสื่อประสาท "โดปามีน" ด้วยเนื้อสัตว์และนมเนย - savourworld.com
เสริมสร้างสื่อประสาท “โดปามีน” ด้วยเนื้อสัตว์และนมเนย – savourworld.com

เป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยให้สมองของท่านมีสมาธิที่ดีในการคิดวิเคราะห์ และเรียนรู้สิ่งต่างๆ ที่เกิดขึ้นรอบกาย ด้วยเหตุนี้เอง จึงควรเสริมสร้างสื่อประสาทดังกล่าวด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์และนมเนย รวมทั้งปลา อีกทั้งผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ซึ่งจะช่วยให้ท่านมีสมาธิที่ดีในการเรียนรู้สิ่งต่างๆมากขึ้น

เสริมสร้างสื่อประสาท “ซีโรโตนิน” ด้วยอาหารประเภทแป้ง

บางคนเข้าใจผิดว่าไม่ควรรับประทานอาหารประเภทแป้งเลย ซึ่งก็ไม่ถูกต้องนักเพราะหากท่านไม่รับอาหารประเภทแป้งเลยแล้วร่างกายจะขาดสารอาหารซึ่งจะไปบำรุงสมองในด้านของอารมณ์ความรู้สึก รวมทั้งการควบคุมวงจรชีวิตหรือนาฬิกาชีวิตซึ่งจะเตือนให้เรารู้ว่าเวลาใดที่ร่างกายควรหลับนอนพักผ่อนแล้วตื่นเมื่อได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ ด้วยเหตุนี้เอง สารอาหารประเภทแป้งและคาร์โบไฮเดรตทั้งหลายจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่ร่างกายจะต้องรับอย่างเหมาะสมเพื่อให้ร่างกายทำงานต่อไปได้

อย่าละเลยอาหารประเภทไขมัน

แม้ว่าไขมันจะถูกมองว่าเป็นตัวร้ายในการเพิ่มความอ้วนให้กับร่างกายของสาวๆ อย่างไรก็ตาม ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าใครมันถือเป็นสิ่งสำคัญของร่างกายเช่นเดียวกันเห็นได้จากไขมันเป็นส่วนประกอบกว่า 60% ของสมอง ซึ่งจะทำหน้าที่ทั้งห่อหุ้มป้องกันเส้นใยประสาทและช่วยเพิ่มความจำพร้อมกับส่งเสริมความสามารถในการเรียนรู้ที่เราเรียกกันว่า IQ อีกด้วย ด้วยเหตุที่การรับประทานไขมันอย่างเหมาะสมจึงเป็นสิ่งจำเป็นต่อร่างกายอยู่

เว็บที่ช่วยนำเสนออาหารสุขภาพ หรือว่า กินอะไรดี แนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ให้ได้ตามไปชิมชิล ตามสไตล์ รวมถึง รีวิวคาเฟ่ และบาร์-ร้าน Nightlife สุดชิค น่านั่งน่าไปเก็บบรรยากาศ มาฝาก
#กินอะไรดี , #ร้านอาหารอร่อย ,#รีวิวคาเฟ่ , #แนะนำร้านอาหาร #savourworld.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *