ข้าวโพดย่าง เมนูอร่อยประจำตลาดห้วยขวางกับข้าวโพดย่างหอม ๆ ราดน้ำกะทิหวานมัน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ข้าวโพดย่าง ข้าวโพดย่างตลาดห้วยขวาง

ข้าวโพดย่าง เมนูอร่อยประจำตลาดห้วยขวางกับข้าวโพดย่างหอม ๆ ราดน้ำกะทิหวานมัน

ข้าวโพดย่าง เมนูอร่อยของคนรักสุขภาพที่ต้องการทานคาร์โบไฮเดรตจากธัญพืช และเป็นเมนูอร่อยที่สามาถหาทานได้ง่ายทั่ว ๆ ไปตามตลาดนัด หน้าโณงเรียนหรือห้างร้านใหญ่ ๆทั่วไป แต่ร้านข้าวโพดย่างที่เราเห็นส่วนใหญ่นั้นจะเป็นการย่างแล้วนำมาคลุกเนย หรือบางที่ก็เน้นไปที่การต้มแล้วมาฝานคลุกเนย คลุกน้ำตาลเพิ่มความหวาน หอมอร่อยที่เรารู้จักกันในชื่อข้าวโพดคลุกเนยกันอย่างแพร่หลาย แต่สำหรับเมนูข้าวโพดย่าง ของเจ้าดังแห่งตลาดห้วยขวางเจ้านี้บอกเลยว่าอร่อยจนต้องสั่งมากินบ่อย ๆ เลยทีเดียว ข้าวโพดย่างน้ำกะทิ คือเมนูหาทานยากอีกเมนูหนึ่งที่ไม่ค่อยมีใครทำขายเพราต้องเสียเวลาในการปิ้งมากกว่าการต้มที่ทำได้เร็วทำให้ข้าวโพดย่างร้านนี้เป็นร้านดังอีกร้านในเมนูสรีทฟู้ดของกรุงเทพฯ ในย่านรัชดา และเราเชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจจะเพิ่งเคยได้ยินเมนูนี้เป็นครั้งแรกเลยด้วยซ้ำ เพราะร้านข้าวโพดย่างร้านนี้ทำตามสูตรโบราณที่ชื่อว่าข้าวโพดย่างน้ำกะทิ ซึ่งแต่จริง ๆ แล้วเมนูข้าวโพดย่างสูตรนี้มีมาตั้งแต่โบราณเพียงแต่มีการเพิ่มรสชาติความอร่อยลงไปเพิ่มแบบไทย ๆที่ใช้ความอร่อยของกะทิมาแทนเนย ซึ่งการเพิ่มส่วนผสมน้ำกะทิเข้าไปจะทำให้ข้าวโพดมีความหอม มัน และหวานกลมกล่อมมากกว่าเดิม ร้านข้าวโพดย่าง ตลาดห้วยขวาง ราคาไม่แพง หอมมันอร่อยจากกะทิสดที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน สำหรับใครที่อยากทานเมนูข้าวโพดย่างก็สามารถเดินทางไปลองทานได้ที่ตลาดห้วยขวางตอนกลางคืน โดยร้านนี้จะตั้งอยู่หน้าปากซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ 2 หากมาจากถนนรัชดาฝั่งพระราม 9 ให้เลี้ยวขวาที่แยกห้วยขว้าง ขับรถเข้าไปในซอยประมาณ 300 เมตรก็จะเจอร้าน ซึ่งนอกจากข้าวโพดย่างที่เป็นซิกเนเจอร์ของทานร้านแล้วที่ร้านยังมีเมนูของหวานอร่อย ๆอีกเยอะมาก แถมขายในราคาไม่แพงอีกด้วย อย่างเมนูซิกเนเจอร์ที่ใช้กะสิสดแบบวันต่อวันก็ขายเพียงชุดละ 30 บาทเท่านั้นเอง และในราคา 30 […]

Continue Reading
‘ขนมโอชิน’ ขนมอร่อยเมืองโคราชที่ขายมายาวนานรุ่นสู่รุ่น กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ขนมโอชิน

‘ขนมโอชิน’ ขนมอร่อยเมืองโคราชที่ขายมายาวนานรุ่นสู่รุ่น

ขนมโอชิน ร้านขนมอร่อยของเมืองโคราชที่อยากแนะนำคนชอบทานขนมแบบกรอบนอกนุ่มใน ไส้ทะลัก ทอดเหลืองพอดี กลิ่นหอม กัดแล้วฟินทุกคำ ขนมโอชินเป็นร้านขนมชื่อดังของโคราชที่ขายมานานกว่า 20-30 ปีมาแล้ว โดยแต่ก่อนจะเป็นร้านขนมเล็ก ๆ เป็นรถเข็นขายอยู่ริมถนนพิกัดแถบหน้าวัดหนองบัวรอง แต่ปัจจุบันเปิดเป็นร้านที่มีที่ให้นั่งรอและเปิดบริการทั้ง Grab Food และ LINEMAN ตั้งอยู่บนถนนจอมสุรางค์ เกือบถึงสี่แยกไฟแดงวัดหนองบัวรอง อยู่ตรงข้ามกับร้านชาบูนางใน ขนมโอชิน คือขนมที่ทำจากแป้งแล้วนำมาใส่ไส้ต่าง ๆทั้งไส้เค็มและไส้หวาน เช่น วุ้นเส้น หมูสับ เผือก ถั่วแดง ถั่วเหลือง ข้าวโพด เป็นต้น ไส้ทุกไส้ปรุงรสอร่อยกลมกล่อม ตัวแป้งจะคล้าย ๆ กับแป้งซาลาเปาที่จะเอามาปั้นเป็นทรงสามเหลี่ยมและทรงกลมแล้วนำมาทอดในน้ำมันร้อน ๆ จะได้เนื้อแป้งกรอบ ๆ จัดเข้าไปแล้วฟินมาก ขนมโอชิน 1 ชิ้นกินพอดีคำ  แป้งพอง ๆ บางกรอบกับไส้นุ่ม ๆ ใครที่ชอบกินขนมกะหรี่ปั๊ปแต่ไม่ชอบแบบแป้งหนาแล้วอยากได้อารมณ์การกินขนมทอดแนะนำให้มาลองเลย – ขนมโอชิน ขนมที่คนอยู่โคราชต้องเคยทาน […]

Continue Reading
ขนมปังไส้ทะลัก ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช สูตรเยาวราช ที่ยังคงความอร่อยไม่เคยเปลี่ยน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ขนมปังเยาวราช

ขนมปังไส้ทะลัก ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช สูตรเยาวราช ที่ยังคงความอร่อยไม่เคยเปลี่ยน

ขนมปังไส้ทะลัก ความอร่อยจากอดีตที่เคยเป็นเพียงแค่ขนมปังสำหรับใส่ไอติมหรือกินคู่กับไอติมถึงจะอร่อย ในวันนี้ขนมปังปิ้งกลายเป็นเมนูยอดฮิตชนิดที่ว่าสามารถทำให้ย่านของกินอร่อยและย่านท่องเที่ยวของกรุงเทพฯอย่างเยาวราชแทบแตกเลยทีเดียวเมื่อร้านขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด (เยาวราช) มาเปิดขายขนมปังปิ้งไส้ทะลักที่แค่มองภาพเมนูก็ทำเอาท้องร้องไปแล้ว ด้วยขนมปังนุ่ม ๆย่างบนเตาหอม ๆ ใส่ไส้เนย ไส้สังขยาเข้าไปแน่น ๆ กัดทีไส้ทะลักออกมาจนกลายเป็นขนมปังไส้ทะลักที่น่ากิน บอกได้คำเดียวว่า 1 ชิ้นคงไม่พอ – ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช สูตรเยาวราช ขนมปังไส้ทะลักที่คนเที่ยวเยาวราชจะต้องมาลอง เมื่อพูดถึงขนมปังปิ้งที่ใส่ไส้แน่น ๆ คนกรุงเทพฯ หรือคนต่างจังหวัดที่ได้เห็นเมนูขนมปังปิ้งไส้ทะลักจะต้องนึกถึงขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช สูตรเยาวราชเป็นอันดับแรก ๆ อย่างแน่นอน เพราะนอกจากกิตติศัพท์ความอร่อยแล้วนั้น ขนมปังเจ้านี้คือร้านขนมอีกเจ้าที่ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านที่ต้องรอคิวนานมาก (แต่ทุกวันนี้ไม่ต้องรอนานเหมือนเดิมแล้ว) ซึ่งไส้ที่อยู่ในขนมปังปิ้งเจ้านี้ที่คนนิยมทานกันก็จะเป็น เนย+นม เนย+น้ำตาล สังขยา ชาไทย ช็อคโกแลต เป็นต้น ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช สูตรเยาวราช จะเป็นขนมปังรูปสี่เหลี่ยม มีเอกลักษณ์ของความอร่อยคือจะนำขนมปังมาย่างข้างนอกให้กรอบ ๆ แต่ข้างในยังเป็นเนื้อขนมปังนุ่ม ๆ และไส้สุดอร่อยตามสูตรของทางร้าน แถมยังขายในราคาที่ไม่แพงมาก คือชิ้นละ 25 บาทเทานั้นและขายราคาเดียวกันทุกรสชาติ ซึ่งในจุดนี้เองที่ทำให้มีลูกค้าเข้าร้านไม่ขาดสายและมีหลาย ๆคนที่ยอมเบาหวานขึ้นเพราะร้านนี้กันเป็นแถบ […]

Continue Reading
‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นยาจีนอร่อยที่สุดในจังหวัดระยอง กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com StreetFood ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์

‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นยาจีนอร่อยที่สุดในจังหวัดระยอง

‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้าอร่อย เจ้าเด็ด เจ้าดั้งเดิมแห่งเมืองระยองที่คนระยองทานมานานมากตั้งแต่รุ่นแม่จนมาถึงปัจจุบัน เป็นความอร่อยที่ส่งต่อกันมารุ่นลูกรุ่นหลานทั้งคนขายและคนกิน ด้วยรสชาติที่มาทานกี่ครั้งก็ยังอร่อยเหมือนเดิมไม่ผิดเพี้ยน เพราะ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ นั้นคงความอร่อยไม่คงที่และคงทน อร่อยไม่เคยเปลี่ยน ทั้งเนื้อที่ต้มจนเปื่อย ตุ๋นจนน้ำซุปเข้าเนื้อทำให้เนื้อนุ่ม หรือจะเป็นเนื้อส่วนเอ็นก็กรุบ ๆ เคี้ยวเพลินมาก และทีเด็ดของก๋วยเตี๋ยวที่คนชอบทานเมนุเส้นแต่ขอซดน้ำต่างยืนยันว่าอร่อยจริงเค้าวัดกันที่น้ำซุปซึ่ง‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ ก็มีเอกลักษณ์ของน้ำซุปที่อร่อยมากจนอยากสั่งแค่น้ำซุปมาซด ด้วยตัวของน้ำซุปจะมีกลิ่นหอมยาจีนอ่อนๆตักซดเพลิน ๆ แบบอร่อยจนไม่อยากชวนใครมาเพราะกลัวเพื่อนมาแย่งเจ้าประจำเลยทีเดียว – ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอร่อยที่ทานมื้อไหนก็ยังอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง ความเด็ดดวงของ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ ไม่ได้มีดีแค่เนื้อตุ๋นกับน้ำซุปเท่านั้นเพราะแม้กระทั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ยังอร่อย ลวกมาได้พอดีกิน ไม่แข็ง ไม่นิ่ม ไม่เปื่อยจนเกินไป เส้นก็มีให้เลือกหลากหลายตามมาตรฐานคือมี เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ เส้นบะหมี่ ที่เส้นเหนียวนุ่มทุกเส้นหรือใครที่ไม่อยากทานเส้นที่ร้าน‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ ก็มีเมนูเกาเหลาเนื้อตุ๋นที่อยากยืนยันอีกเสียงว่าอร่อยมาก สั่งเกาเหลาเพิ่มผักแล้วสั่งเฃข้าวเปล่ามาทานคู่กันคือเป็นเมนูเด็ดของมื้อนั้นได้ดีมากเลยทีเดียว ใครที่อยากไปทาน‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ เราต้องบอกเลยว่าต้องรีบไปเพราะด้วยความเป็นร้านเด็ดของระยองทำมห้ขายดีมาก ๆ ทำให้ของที่ร้านหมดเร็วมากเช่นกัน บางวันถ้าไปช้าก็อาจได้ทานแค่ลูกชิ้นเพียงอย่างเดียวเพราะเนื้อตุ๋นเค้าเด็ดจริง เริ่มขาย 4 โมงเย็นพอถึงซักช่วงทุ่มนึงบางวันของก็หมดแล้ว ขาย 2-3 ชั่วโมงหมด ส่วนวิธีมาร้านก็หาไม่ยาก‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อแสงจันทร์’ จะเป็นรถเข็นตั้งอยู่ตรงทางเข้าตลาดเก่าบนถนนสุขุมวิท อยู่ในตัวเมืองระยองเลยหาไม่ยาก สั่งเกตร้านจะอยู่ตรงข้ามวัดป่าประดู่ […]

Continue Reading
รีวิวข้าวกระเพราหมูกรอบแสนอร่อยหน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com StreetFood ข้าวกระเพราหมูกรอบนครสวรรค์

รีวิวข้าวกระเพราหมูกรอบแสนอร่อยหน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์

               วันนี้ได้มีโอกาสมาทำธุระที่จังหวัดนครสวรรค์แล้วพบว่ามันยังเป็นเวลาเช้าอยู่ มีเวลาเหลืออีกเยอะซึ่งเราก็ควรหาอาหารเช้ารับประทานกัน แต่ไม่ว่าจะมองไปทางไหนร้านอาหารในตัวเมืองบริเวณนั้นก็ยังไม่เปิด จึงทักแชทถามเพื่อนหลายคนที่เคยอยู่นครสวรรค์ว่า “เฮ้! ตอนเช้า ๆ แบบนี้มีร้านอาหารตามสั่งที่ไหนเปิดบ้าง” และทุกคนก็ตอบมาเป็นเสียงเดียวกันว่า “ร้านอาหารตามสั่งหน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ตรงที่มีตู้ไอศกรีมนี่ล่ะ อร่อยสุดในนครสวรรค์แล้ว กระเพราหมูกรอบก็อร่อยมาก” โอ้โห! บอกมาเหมือนกันแบบนี้แสดงว่ามันต้องอร่อยจริง งั้นจะรออะไรอยู่ล่ะ รีบคุณรถสองแถว 10 บาทไปหน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์กันโลด ร้านอาหารตามสั่งหน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์             จากตรงบิ๊กซีใจกลางสี่แยกสะพานเดชา พอขึ้นรถสองแถว 10 บาทมาได้ไม่นาน รถก็มาจอดหน้าป้ายรถเมล์หน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ เราก็มองซ้ายมองขวาเห็นว่ามีร้านอาหารตามสั่งหน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์อยู่สองร้าน ร้านหนึ่งจะตั้งเพิงอยู่ใต้สะพานลอย ส่วนอีกร้านจะอยู่ข้างซอยสวรรค์วิถี 51 แต่ทั้งสองร้านไม่เห็นมีตู้ไอศกรีมเลยโทรถามเพื่อนอีกรอบด้วยความหิวโหย เพื่อนก็บอกว่า “ก็ร้านอาหารตามสั่งที่ตั้งอยู่ปากซอยสวรรค์วิถี 51นั่นล่ะ แต่บางทีป้าที่เป็นคนขายไอศกรีมก็ไม่ได้เอาไอศกรีมมาขายเลยไม่ได้ตั้งตู้” เราก็เลยอ๋อ ๆ แล้วตรงดิ่งไปยังร้านอาหารตามสั่งหน้ามหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ร้านที่สองนั่นทันทีเพื่อสั่งอาหาร โอ้ว้าว! เห็นท่าจะจริงอย่างที่เพื่อน ๆ บอก กองหมูกรอบฉ่าตั้งเด่นเป็นสง่าน่าหน้าร้านเลย เราจึงไปสั่งข้างกระเพราหมูกรอบมา 1 จานในราคา 45 บาท  เวลานั้นแม้จะเป็นตอนเช้าแต่คนกลับเยอะมาก มีหลายคนที่ขับรถไปทำงานช่วงเช้าจอดเข้าเทียบริมฟุตบาทหน้าร้านและลงมารับประทานกันโดยเฉพาะเหล่านักศึกษาราชภัฏนี่เต็มเลย […]

Continue Reading
รีวิวข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดร้าน Say – Hi กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com StreetFood ข้าวแกงกะหรี่ ข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดร้านSay–Hi

รีวิวข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดร้าน Say – Hi

               สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมารีวิวข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดร้าน Say – Hi กัน ต้องบอกเลยว่าตั้งแต่เราไปรับประทานแกงกะหรี่ตามร้านดัง ๆ ในกรุงเทพมหานครมาหลายร้านรวมถึงร้านในต่างจังหวัดก็มีร้าน Say – Hi จังหวัดนครสวรรค์เนี่ยล่ะค่ะที่ต้องยกย่องความอร่อยในด้านอาหารญี่ปุ่นประเภทแกงกะหรี่เลย จะเป็นอย่างไร อร่อยแค่ไหนตามไปดูกัน รู้จักกับร้าน Say – Hi             ร้าน Say – Hi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ขายอยู่ใน V-SQUARE FOOD PLANET ชั้น 4 ในห้างสรรพสินค้าบิ๊กซีนครสวรรค์ซึ่งเป็นชั้นเดียวกับ Major Cineplex โดยร้าน Say – Hi จะรวบรวมอาหารญี่ปุ่นที่คุณคิดถึงทุกครั้งที่บินไปถึงแดนอุทัยทิพย์หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นข้าวแกงกะหรี่ ยำสาหร่าย ข้าวหมูทงคัตสึ ข้าวไข่ข้น และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งเราก็ได้สั่งข้าวแกงกะหรี่ไก่ทอดไป ด้วยความที่ช่วงนี้กำลังติดอะนิเมะมากจัดและเห็นไก่ทอดที่ตั้งบนตะแกรงภายในร้านซึ่งเรียกน้ำลายมากเป็นพิเศษจึงสั่งมาด้วยราคาจานละ 49 บาทเท่านั้น! ถูกมากเลยอ่ะทุกคน […]

Continue Reading
รีวิวขนมเบื้องร้านน้องโปรแกรม กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com StreetFood ขนมเบื้องร้านน้องโปรแกรม

รีวิวขนมเบื้องร้านน้องโปรแกรม

               สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาทุกคนมารีวิวขนมเบื้องร้านน้องโปรแกรมซึ่งเป็นร้านที่มักมาขายตามงานเทศกาลต่าง ๆ ของจังหวัดในประเทศไทย หลายอาจสงสัยว่าขนมเบื้องร้านน้องโปรแกรมแตกต่างจากขนมเบื้องทั่วไปอย่างไร วันนี้เราจะพาทุกคนไปรีวิวกันค่ะ ความโดดเด่นของขนมเบื้องน้องโปรแกรม             ขนมเบื้องร้านน้องโปรแกรมมีความโดดเด่นจากขนมเบื้องร้านอื่นตรงที่ตัวแป้งกรอบของขนมเบื้องมีหลากหลายสีสันสดใสที่สามารถดึงดูดความสนใจให้เด็กและผู้ใหญ่แวะเวียนเข้ามาซื้อกันแบบถี่ ๆ ทุกวันเลยล่ะ โดยตัวแป้งจะผสมสีธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นแป้งสีฟ้าเข้มที่ทำจากอัญชัน แป้งสีแดงที่ทำจากกระเจี๊ยบ รวมถึงแป้งชาโคลสีดำ และตัวไส้ครีมของขนมเบื้องก็ให้เยอะจนสายชอบครีมต้องยอมแพ้ให้กับความน่ากินนี้ ไส้ครีมของขนมเบื้องบางอย่างก็จะมีการโรยด้วยน้ำตาลก้อน ฝอยทอง เม็ดสี และมาร์ชเมลโลทำให้เด็ก ๆ ชอบไม่แพ้ผู้ใหญ่ เรียกได้ว่าตอบโจทย์ลูกค้าหลากหลายแนวทุกเพศทุกวัยนะตัวเอง เมนูขนมเบื้องร้านน้องโปรแกรม             นอกจากขนมเบื้องหลากหลายสีสันแล้ว ยังมีขนมเบื้องขนาดมินิขายเป็นกล่องด้วยโดยตัวแป้งจะมีขนาดเล็กเท่ามือเด็กทารกแต่ตัวไส้ที่เป็นครีมนั้นให้เยอะเกินคำชนิดที่ว่าสายชอบกินวิปปิ้งครีมต้องบอกต่อเลย และนอกจากนี้ก็มีพวกขนมสีสันสดใสอื่น ๆ เช่น มาร์ชเมลโล และเยลลี่หนึบ ๆ หวาน ๆ อร่อยในความทรงจำวัยเด็กของใครหลายคนด้วย แต่เราเป็นประเภทชอบวิปครีมเน้น ๆ จึงเลือกซื้อขนมเบื้องขนาดมินิมาในราคากล่องละ 40 บาท ซึ่งก็มีประมาณ 10 ชิ้น รสชาติความอร่อยของขนมเบื้องร้านน้องโปรแกรม             เมื่อลองหยิบขนมเบื้องมินิที่เต็มไปด้วยไส้ครีมเน้น ๆ เกินคำมาชิมแล้ว ต้องบอกเลยว่าเราฟินกับความหวานที่ละลายในปากของครีมขาว […]

Continue Reading
เครปญี่ปุ่น เมนูอร่อยที่ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่นก็ได้กิน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com StreetFood เครปญี่ปุ่น

เครปญี่ปุ่น เมนูอร่อยที่ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่นก็ได้กิน

เครปญี่ปุ่น ( Japanese Crêpe ) เมนูที่คนไทยหลายคนชื่นชอบเพราะสามารถกินเป็นอาหารว่างและอาหารมื้อหลักของวันได้อีกทั้งยังเป็นเมนูที่สามารถกินได้ทั้งแบบเป็นของคาวและของหวานทำให้ความนิยมของ เครปญี่ปุ่น กลายเป็นเมนูยอดนิยมของคนไทยในปัจจุบัน อนึ่งคือหาทานได้ง่ายในราคาที่จับต้องได้ โดยร้านที่ขายตามตลาดนัดทั่วไปก็จะมีราคาขาย เครปญี่ปุ่น อยู่ที่ 15-25 บาท และสามารถเพิ่มไส้ต่าง ๆเพิ่มได้ไส้ละ 5-10 บาท ในขณะที่ร้านที่ขาย เครปญี่ปุ่น โดยเฉพาะจะขายเริ่มต้นที่ 30-50 บาท และเพิ่มไส้อื่น ๆ ได้ในราคา 10-20 บาทขึ้นไปทำให้คนที่อยากทานเมนูนี้สามารถหาซื้อทานได้ง่ายมาก ๆ ในปัจจุบัน เครปญี่ปุ่นกับที่มาของความอร่อยที่ทำให้เราชื่นชอบ เดิมทีเมนู เครปญี่ปุ่น เป็นขนมหรืออาหารทนเล่นที่ที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศฝรั่งเศส เกิดจากการเอาแป้งบัควีต มานวดกับน้ำมันและเกลือ จนแป้งนั้นขึ้นตัวกลายเป็นแป้งโดแล้วนำมาอบด้วยหินร้อน ๆ โดยนิยมกินกับเนยแข็งและมันฝรั่งแทนขนมปัง อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ช่วยในการคุมน้ำหนักของสาว ๆ ในยุคนั้นอีกด้วย ต่อมาเครปญี่ปุ่นมีการปรับปรุงสูตรเกิดขึ้นคือจากเดิมที่ใช้แป้งทั้งก้อนมาอบด้วยหินร้อน ๆ ทำให้แป้งสุกไม่ทั่วถึงจึงมีการปรับเปลี่ยนรูปทรงของแป้งคือจะรีดแป้งโดเป็นแผ่นบาง ๆ ก่อนนำเข้าอบและเพราะลักษณะของแป้งที่บางนี้เอง ทำให้ได้ชื่อเรียกว่า “ เครป […]

Continue Reading
‘ซูชิคำละ 5 บาท’ อาหารญี่ปุ่นรสชาติคนไทย ในราคาถูกแสนถูก กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com StreetFood ซูชิ

‘ซูชิคำละ 5 บาท’ อาหารญี่ปุ่นรสชาติคนไทย ในราคาถูกแสนถูก

ซูชิคำละ 5 บาท คืออาหารญี่ปุ่นที่เป็นธุรกิจของคนทีอยากเริ่มเป็นเจ้าของกิจการของตัวเองผ่านการขายอาหารฟาสฟู้ดที่ทำง่ายและสร้างรายได้ให้กับตนเอง ได้โดยที่สามารถควบคุมราคาได้หลากหลายและกำหนดวัตถุดิบได้เองตามราคาขายของเมนูแต่ละประเภทให้อยู่ในเกณฑ์ที่ลูกค้าสามารถเลือกซื้อได้ง่าย ในปริมาณมาก แต่ยังคงความอร่อยของซูชิและมีความคุ้มค่าสมกับราคาที่ลูกค้าจ่ายไปด้วย ซูชิคำละ 5 บาท ที่เราหาซื้อกินได้ในตอนนี้เป็นเมนูของว่างก็ได้ เมนูมื้อหลักก็โอเค เพราะในราคาเพียง 5-10 บาทแต่ยังได้ทานซูชิอร่ย ๆก็ถือว่าคุ้ม ซึ่งหากเลือกใช้วัตถุดิบที่ราคาถูก ๆ ซูชิคำละ 5 บาท ก็สามารถขายให้ลูกค้าได้ง่ายกว่าซูชิคำละ 50+ ตามร้านอาหารทั่วไปอยู่แล้ว ซูชิคำละ 5 บาท กับกลุ่มลูกค้าที่มีทุกช่วงวัย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงวัยชรา ซูชิคำละ 5 บาท ในปัจจุบันกำลังขยายตัวขึ้นในกลุ่มลูกค้าที่มีกำลังจ่ายหลายแบบตั้งแต่ลูกค้าที่เพียงอยากทานซูชิไม่กี่คำไปจนถึงลูกค้าที่อยากทานเอาอิ่ม อีกทั้งยังสามารถเรียกฐานลูกค้าได้หลายช่วงวัย เช่น ถ้าขายห้าโรงเรียนก็จะได้ฐานลูกค้าเป็นเด็กนักเรียน ขายในตลาดนัดก็จะได้ลูกค้าเป็นวัยเด็กไปจนถึงวัยผู้ใหญ่ หรือขายตามห้างร้านก็จะได้ลูกค้าที่มีกำลังจ่ายมากขึ้น เป็นต้น ทุกวันนี้การบริโภคซูชิคำละ 5 บาทไม่ได้ดูเป็นการซื้ออาหารทานเล่นเหมือนแต่ก่อนเพราะซูชิกลายเป็นธุรกิจที่มีคนทั่วไปสนใจบริโภคเพิ่มมากขึ้นทุกวัน แถมบางร้านยังขายเหมือนคืนกำไรให้ลูกค้าทุกวัน ใส่หน้าล้น ๆ ข้าวน้อย ๆ ทำให้ลูกค้าติดตรึม ในขณะที่บางร้านก็ลดต้นทุนลงใช้วัตถุดิบที่มีในไทยและปรับราคาลงและขายแค่ 3-5 […]

Continue Reading
‘ขนมเบื้อง’ ขนมไทยที่กำลังทำให้วัฒนธรรมการกินเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com StreetFood ขนมเบื้อง

‘ขนมเบื้อง’ ขนมไทยที่กำลังทำให้วัฒนธรรมการกินเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว

“ขนมเบื้อง” หนึ่งในขนมไทยที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในปัจจุบันด้วยความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของแป้งขนมที่บางกรอบ มีกลิ่นหอมไหม้น้ำตาล ๆ นิด ๆ ที่ตัวแป้ง มีไส้ที่เป็นรสชาติหวานก็ได้เค็มก็ดีไว้ทานคู่กัน เป็นเมนูขนมที่ใครได้ลองก็ต้องบอกว่าอร่อยกันทั้งนั้น แถมขนมเบื้องนั้นก็เป็นขนมที่มีประวัติมายาวนานโดยมีการสันนิษฐานว่าขนมเบื้องของไทยนั้นถูกดัดแปลงมาจากขนมของชาวอินเดียที่ถูกนำเข้ามาเผยแพร่ด้วยพราหมณ์ที่เข้ามาเผยแพร่ศาสนาที่ประเทศไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัยและมีการสืบทอดต่อเนื่องมาจนถึงสมัยอยุธยาจนทำให้เป็นที่นิยมและกลายมาเป็นขนมที่เราได้ทานอยู่จนถึงทุกวันนี้ แต่บางประวัติของ “ขนมเบื้อง”ก็บอกว่าขนมเบื้องเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในสมัยรัชกาลที่ 3 เมื่อครั้งพระองค์โปรดให้พระยาบดินทรเดชายกทัพไปตีเมืองญวนและได้พาเชลยชาวญวนกลับมาด้วย ซึ่งในเวลานั้นขาวญวนมีการทำขนมชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นแผ่นวงกลมทำจากแป้งและไข่และมีรสชาติอร่อยเรียกว่า’ขนมเบื้องญวน’ซึ่งคล้ายคลึงกับขนมเบื้องที่เป็นสูตรของไทยจึงได้มีการดัดแปลงสูตรให้อร่อยขึ้นและเรียกว่า ‘ขนมเบื้องไทย’ เพื่อให้เกิดความแตกต่างระหว่างกรรมวิธีในการทำว่าเป็ฯของชาวญวนหรือของชาวไทยทำ – หอมหวาน กรอบนาน ไส้หวาน ๆ เค็ม ๆ อร่อยลงตัว คือซิกเนเจอร์หลักของ “ขนมเบื้อง” สิ่งที่ทำให้ “ขนมเบื้อง” เป็นขนมที่มีความโดดเด่นและทำให้ขายดิบขายดีจะอยู่ที่ตัวแป้งและไส้ของขนมที่แต่ละเจ้าจะมีการดัดแปลงสูตรของร้านตัวเองให้น่าทาน โดยขนมเบื้องที่ดีจะต้องประกอบไปด้วย‘แป้ง’ของขนมที่เป็นตัวหลักของขนมเบื้องว่าอร่อยจริงหรือไม่เพราะถ้าอร่อยจริงกินแค่แป้งก็ต้องอร่อยแล้ว ต่อมาก็ต้องเป็นไส้ขนมที่มี 3 ไส้หลัก ๆ คือไส้หวานที่ทำจากฝอยทอง ไส้หวานที่ทำเป็นเนื้อครีมจากไข่ขาวและน้ำตาล และไส้เค็มที่ทำจากมะพร้าวขูดฝอยผัดแห้งให้มีรสเค็มนิด  ๆ แค่นี้ก็จะได้ขนมเบื้องที่น่าทานออกมาแล้ว การบริโภคขนมเบื้องในปัจจุบันจะมีความหลากหลายมากขึ้นกว่าแต่ก่อนที่เมื่ออยากกินขนมเบื้องก็ต้องขับรถไปหาทานตามตลาดนัด ตามเทศกาลหรือร้านขนมไทยที่มีขายถึงจะได้ทานแต่ทุกวันนี้ขนมเบื้องกลายเป็นขนมที่ใคร ๆ ก็สามารถทำทานได้เองง่าย ๆ เพราะทุกวันนี้เราสามารถเข้าถึงข้อมูลกันได้ง่ายขึ้น การจะหาสูตรทำอาหาร ทำขนมต่าง ๆ จึงไม่ใช่เรื่องยากรวมถึงขนมเบื้องด้วยเช่นกันทำให้การบริโภคขนมเบื้องกลายเป็นเมนูขนมที่กำลังฮิตติดกระแสในปัจจุบันเพราะไม่จำเป็นต้องทำบนเตากระเบื้องอีกต่อไป […]

Continue Reading