ซูชิ อาหารญี่ปุ่นสุดฮิต สร้างจากศิลปะและความประณีต ที่จะทำให้คุณหลงรัก...ตั้งแต่คำแรก กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ซูชิ

ซูชิ อาหารญี่ปุ่นสุดฮิต สร้างจากศิลปะและความประณีต ที่จะทำให้คุณหลงรัก…ตั้งแต่คำแรก

               ประเทศญี่ปุ่นนั้นเป็นประเทศที่ถือว่ามีชื่อเสียงในเรื่องของศิลปะ วัฒนธรรม และอาหารมากเลยทีเดียว หากจะนึกถึงอาหารญี่ปุ่นแล้ว ก็คงมีหลายเมนูเลยทีเดียวที่เรามักคุ้นชื่อหรือเคยรับประทาน เช่น ราเมง เบนโตะ เทมปุระ โมจิ ไดฟุกุ เป็นต้น และที่ไม่นึกถึงไม่ได้เลย ก็คือ “ซูชิ” นั่นเอง เป็นเมนุสุดฮิตที่ใคร ๆ ก็ต้องเคยลองรับประทานกันแล้วแน่นอน                อาหารญี่ปุ่นเมนูนี้ มีหลากหลายระดับ อย่างที่เราทราบกัน จะกล่าวถึงรูปแบบการทำในไทยเท่านั้น โดยมีทั้งการจำหน่ายในตลาดหรือร้านค้าทั่ว ๆ ไป จะมีราคาที่ถูกที่สุด นอกจากนี้ยังมีขายในร้านอาหารญี่ปุ่น ในราคาที่เอื้อมถึงได้ และรูปแบบที่ราคาสูงที่สุด ก็เป็นเมนูที่ขายภายในร้านอาหารญี่ปุ่นหรือภัตตาคารที่มีระดับหรูหรา และยังมีจำหน่ายที่โรงแรมชั้นนำอีกด้วยเช่นเดียวกัน ทำให้สามารถเลือกรับประทานได้ตามต้องการและตามจำนวนเงินที่มีอยู่นั่นเอง                สำหรับคนญี่ปุ่นแล้ว ซูชิ สามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแบบธรรมดา ที่มีการวางข้าวแล้ววางหน้าที่ทำเรียบร้อยแล้วลงไป แบบโรล เป็นการวางสาหร่าย ข้าว ผักและเนื้อสัตว์หรือไข่ลงไปตามชอบ แล้วใช้เสื่อม้วนให้แน่น ตัวให้พอดีคำ เป็นต้น เป็นอาหารที่สร้างสรรค์ความหลากหลายของรูปแบบการทำ และความหลากหลายของวัตถุดิบอีกด้วย […]

Continue Reading
กะบับไก่ชีส วัดธรรมพัทยาใต้ กะบับชีสเน้น ๆ ที่คนชอบชีสต้องฟินแน่นอน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กะบับไก่ชีส

กะบับไก่ชีส วัดธรรมพัทยาใต้ กะบับชีสเน้น ๆ ที่คนชอบชีสต้องฟินแน่นอน

กะบับไก่ชีส วัดธรรมพัทยาใต้เมนูกะบับไก่ใส่ชีสต้นตำหรับความอร่อยแห่งเมืองพัทยา แป้งกะบับบาง ๆ โรงทอปปิ้งและไส้แบบตู้ม ๆ ทำเอาคนกินฟินกันเป็นแถบ ๆ เมนูนี้ใครที่ชื่นชอบการทานเนื้อไก่จะฟินเป็นพิเศษเพราะจะได้ทานเนื้อไก่ที่ถูกย่างจนหอม ปาดไสลด์แบบบาง ๆ วางลงบนแป้งกะบับ ตามด้วยมะเขือเทศ ผักสลัด หอมหัวใหญ่ และปิดท้ายด้วยซอสเลิศรสที่เราชื่นชอบกันอย่างซอสพริก มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ มายองเนสและอื่น ๆ อีกมากมาย บอกเลยว่าฟิน อร่อยมาก ๆ กะบับไก่ชีส ของร้านแถววัดธรรมพัทยาใต้คือร้านยอดฮิตของคนที่ชื่นชอบการทานกะบับหรือชอบเมนูแนวสตรีทฟู้ดที่กินง่าย อร่อยถูกปากและสามารถเลือกความอิ่มเองได้ทำให้กะบับไก่ชีส วัดธรรมพัทยาใต้ถือเป็นร้านที่คนพัทยานิยมกันมากเวลาที่นึกอยากทายกะบับ เพราะเอกลักษณ์ของร้านนี้คือความอร่อยของแป้ง เนื้อไก่ย่างพอดีไม่แข็งหรือแห้งจนเกินไป มีความนุ่มที่เข้ากันดีกับผักและซอสต่าง ๆ แถมยังมีหน้าอื่น ๆ ให้เลือกสำหรับคนที่ไม่อยากทานไก่ด้วยและที่สำคัญของร้านนี้คือให้ชีสเยอะมาก ๆ ถ้าสั่งแบบม้วนก็จะทานง่าย แบบเดินไปกินไปได้ฟีลไปอีกแบบแต่ถ้าอยากได้ชีสแบบเยอะ ๆ แล้วทานแบบจุใจก็สามารถสั่งแบบใส่กล่องแล้วเพิ่มชีสตู้ม ๆ ได้ด้วยรับรองว่าอร่อยจนลืมอ้วนแน่นอน ‘กะบับ’อาหารพื้นเมืองของตุรกีที่มีพัฒนาการความอร่อยจนกลายมาเป็นกะบับไก่ชีส ถ้าพูดถึงกะบับคนส่วนใหญ่ก็จะคิดถึงแป้งบาง ๆ ห่อไส้แน่นและเอกลักษณ์ที่เป็นเนื้อไก่เป็นท่อนใหญ่ ๆ ย่างอยู่ข้างเตาย่างด้านข้างเป็นเอกลักษณ์ของร้านที่ขายกะบับแทบจะทุกร้าน แต่หลาย ๆ […]

Continue Reading
น้ำจิ้มเพื่อสุขภาพ ที่สายเฮลธ์ตี้ ไม่ควรพลาด กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com น้ำจิ้มเพื่อสุขภาพ

น้ำจิ้มเพื่อสุขภาพ ที่สายเฮลธ์ตี้ ไม่ควรพลาด

เมื่อพูดถึงน้ำจิ้มแล้วก็จัดเป็นเครื่องปรุงรสระหว่างรับประทานอาหารอีกประเภทหนึ่ง ที่คนไทยนิยมกันมาก ในอาหารเกือบทุกเมนูของคนไทยมักจะมีน้ำจิ้มประกอบอยู่เสมอเพื่อเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยถูกปากมากยิ่งขึ้น แต่ถึงกระนั้นในน้ำจิ้มหลายชนิดก็มีส่วนผสมเข้มข้น ทั้งความเผ็ด, เค็ม, หวาน, มันต่าง ๆ ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพเอาเสียเลย เพราะฉะนั้นวันนี้ผู้ที่กำลังหันมาดูแลรักษาสุขภาพตัวเอง เราก็ได้นำน้ำจิ้มเพื่อสุขภาพที่มีวางขายตามท้องตลาดทั่วไปมาฝากคุณกันแล้ว 1. ยี่ห้อ ใส่ใจ น้ำจิ้มแจ่ว สูตรลดโซเดียม น้ำจิ้มแจ่วเป็นอีกหนึ่งน้ำจิ้มยอดฮิต แต่อัดแน่นไปด้วยความเค็มของน้ำปลาทางยี่ห้อใส่ใจ จึงคิดค้นน้ำจิ้มสูตรนี้ขึ้นมา มีความพิเศษ คือ ลดเกลือโซเดียมถึง 50% เลย ส่วนแคลอรีนั้นก็ต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ เพียง 10 Kcal. เท่านั้นเอง อีกทั้งยังลดน้ำตาล 50% อีกด้วย ปราศจากผงชูรส ปราศจากสารกันบูด ปราศจากแป้งและสารข้นเหนียว นำไปทานคู่กับเมนูปิ้งย่างอร่อยและได้สุขภาพ ราคา 79 บาท 2. ยี่ห้อ Goodlife น้ำจิ้มสุกี้ สูตรลดโซเดียม น้ำจิ้มสุกี้แสนอร่อย ลดโซเดียม 25% […]

Continue Reading
แจกสูตรเมนูคลี้นคลีน อิ่มได้ไม่ง้อโซเดียม! : ข้าวอกไก่พริกไทยดำ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com เมนูอาหารคลีน ข้าวอกไก่พริกไทยดำ

แจกสูตรเมนูคลี้นคลีน อิ่มได้ไม่ง้อโซเดียม! : ข้าวอกไก่พริกไทยดำ

            สวัสดีชาวแจกสูตรคลี้นคลีนทุกท่านค่ะ รอบนี้เราจะมารับบทเป็นคุณป้าร้านอาหารตามสั่ง! เพราะเมนูของเราวันนี้คือเมนูท็อปฮิตติดอันดับไม่น้อยหน้าไปกว่าผัดกะเพราะนั่นก็คือ ข้าวอกไก่พริกไทยดำ นั่นเอ๊งงง ซึ่งวิธีการทำของเค้านั้นง่ายเหลือเชื่อเลยล่ะค่ะ ที่สำคัญทีเด็ดของเราวันนี้คือรสจัดที่ใส่ลงไปก็คือ พริกไทยสด กรุบ ๆ ร้อน ๆ นั่นเอง             พริกไทยเนี่ย ถือเป็นสมุนไพรชั้นดีอย่างหนึ่ง เพราะเค้ามีสรรพคุณทางยาและยังถูกเรียกว่าเป็นราชาเครื่องเทศ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนนั่นเองค่ะ ประโยชน์นั้นมีอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่สำคัญอย่างสารพิเพอริน เป็นสารที่ช่วยในเรื่องของการรักษารวมถึงการป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงวัย ทั้งยังช่วยในเรื่องป้องกันสารก่อมะเร็ง ช่วยในเรื่องการทำงานของตับให้ทำลายสารพิษได้มากขึ้น เมล็ดพริกไทยยังมีฤทธิ์ในการช่วยกระตุ้นประสาท ซึ่งมีส่วนช่วยในการแก้โรคลมบ้าหมูหรือลมชักได้ ที่น่าสนใจคือ พริกไทยถูกนำมาเป็นส่วนผสมของวิตามินและอาหารเสริมมากมาย เพราะพริกไทยมีวิตามินซีค่อนข้างสูง ช่วยทำให้ผิวพรรณสวยเปล่งปลั่ง ช่วยป้องกันการหลับใน เพราะมีส่วนช่วยในการกระตุ้นประสาทนั้นเอง ที่สำคัญคือมีส่วนช่วยในการลดความอ้วน!  เพราะมีสารไพเพอริน ซึ่งก่อให้เกิดรสฉุนและเผ็ดร้อน จึงคอยช่วยขัดขวางไม่ให้เซลล์ในร่างกายเราเนี่ย ก่อเซลล์ไขมันตัวใหม่ขึ้นอีก พร้อมกับทำลายเซลล์ไขมันเก่าที่ยังคงสะสมคั่งค้างในร่างกายของเรา ให้มีจำนวนที่ลดลง แถมยังทำให้กลับมาอ้วนได้ยากขึ้นอีกด้วยค่ะ เหตุผลก็มาจากสารไพเพอรีนเนี่ย จะเข้าไปกระตุ้นการหลั่งของกรดในกะเพราะอาหารของเรา ส่งผลให้ร่างกายเกิดการเผาผลาญพลังงานที่ได้รับจากการที่เรารับประทานอาหารเข้าไป ให้นำไปใช้ได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น ทำให้ไม่เกิดการสะสมไขมัน ซึ่งเป็นเหตุสำคัญที่ทำให้เราอ้วนขึ้นนั่นเอง สรรพคุณมากมายขนาดนี้อยากจะชวนทุกคนมากำพริกไทยใส่มือ พร้อมโปรยลงไปในเมนู ข้าวอกไก่ผัดพริกไทยดำ […]

Continue Reading
‘ก๋วยจั๊บสามทุ่ม’ ก๋วยจั๊บเจ้าอร่อยย่านบางซื่อ กินกี่ครั้งก็ยังอร่อยไม่เคยเปลี่ยน กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ก๋วยจั๊บสามทุ่ม

‘ก๋วยจั๊บสามทุ่ม’ ก๋วยจั๊บเจ้าอร่อยย่านบางซื่อ กินกี่ครั้งก็ยังอร่อยไม่เคยเปลี่ยน

‘ก๋วยจั๊บสามทุ่ม’ ก๋วยจั๊บน้ำข้นเจ้าดังริมสถานีรถไฟบางซื่อ หากลองถามคนที่อาศัยอยู่แถวถนนบางซื่อว่าก๋วยจั๊บที่ไหนอร่อยหนึ่งในคำแนะนำของคนที่อาศัยอยู่ในย่านนั้นจะต้องแนะนำร้าน ‘ก๋วยจั๊บสามทุ่ม’แน่นอน เพราะว่าร้าน‘ก๋วยจั๊บสามทุ่ม’ นั้นเป็นก๋วยจั๊บน้ำข้นเจ้าดังอีกหนึ่งร้านของร้านก๋วยจั๊บรสชาติอร่อยเด็ดที่ปัจจุบันมีสาขาอยู่ตามฟู้ดคอร์ดในห้างทั่วไปในไทยอยู่หลายแห่ง แต่สาขาที่เป็นต้นตำรับแบบออริจินัลของความอร่อยเลยก็ต้องมาที่สถานีรถไฟบางซื่อเพราะร้าน‘ก๋วยจั๊บสามทุ่ม’ตั้งอยู่ตรงริมทางรถไฟสถานีบางซื่อนั่นเอง ร้านสาขาบางซื่อเป็นร้านรถเข็นนั่งานข้างทาง ให้อารมณ์ร้านข้าวหน้าปากซอยที่เข้าไปสั่งก๋วยจั๊บแล้วจะได้มาแบบเครื่องเยอะ ๆ ตู้ม ๆ เหมือนรู้จักกันมานาน น้ำซุปเข้มข้น เครื่องในไม่คาว เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่มพอดีกิน หรือถ้าเป็นคนที่ไม่ทานเครื่องในก็สามารภสั่งเป็นก๋วยจั๊บหมูกรอบก็ได้ ไม่ว่าจะแบบไหนก็อร่อยไม่แพ้กันเลย – ก๋วยจั๊บสามทุ่ม ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท การันตีความอร่อยจากรายการอาหารมากกว่า 5 รายการ ก๋วยจั๊บสามทุ่ม เริ่มต้นความอร่อยที่ธรรมดา 40 บาทและพิเศษ 45 บาท ใครที่ชอบทานก๋วยจั๊บที่น้ำซุปกลมกล่อมติดหวานนิด ๆ ไม่เค็ม ไม่จืดอร่อยลงตัวพอดีแบบไม่ต้องปรุงเราแนะนำให้ไปลองที่ร้านก๋วยจั๊บสามทุ่ม แล้วคุณจไม่ผิดหวัง เพราะความอร่อยของร้านนี้ขึ้นชื่อจนมีรายการอาหารดัง ๆ จากหลากหลายช่องมาถ่ายทำและแนะนำเมนูเด็ดของร้านให้ผู้ชมได้รับชมกันแล้วมากกว่า 5 รายการ อาทิ รายการครัวคุณต๋อย เปรี้ยวปาก แจ๋วพากิน ชีพจรลงพุงและรายการอื่น ๆ อีกมากมาย เรียกว่าอร่อยจนต้องบอกต่อ […]

Continue Reading
3 เมนูทอดมัน อร่อยหลากรส จะรับประทานพร้อมข้าวก็ได้ จะรับประทานเดี่ยว ๆ ก็ดี กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com เมนูทอดมัน

3 เมนูทอดมัน อร่อยหลากรส จะรับประทานพร้อมข้าวก็ได้ จะรับประทานเดี่ยว ๆ ก็ดี

               โดยปกติ เมนูที่เรารับประทานนั้นมีทั้งอาหารที่นิยมนำมาเป็นกับข้าวและสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างเพลิน ๆ เช่น อาหารประเภทยำ ไม่ว่าจะเป็นยำของสดหรือดิบ อาหารย่าง เป็นต้น แต่นอกจากนี้แล้วก็ยังมีเมนูน่าอร่อยที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศ ทุกวัย อย่าง “ทอดมัน” ด้วย เรามีเมนู 3 เมนูที่จะแนะนำ รับรองว่าทำไม่ยากแน่นอน! – ทอดมันข้าวโพด                เริ่มจากการแกะเมล็ดข้าวโพด จากนั้นปรุงรสให้เผ็ดและเค็มด้วยพริกแกง และซอสปรุงรส หากไม่ชอบรับประทานเผ็ด ไม่ใส่พริกแกงก็ได้ เมื่อผสมจนเข้ากันแล้ว ผสมแป้งและไข่ลงไปได้เลย ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ปั้นให้เป็นก้อนหรือจะใช้ช้อนตักแล้วจัดให้กลมเป็นก้อนก็ได้ นำลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ เมื่อเริ่มสุกจะลอยขึ้นมาด้านบน ให้พลิกกลับอีกด้านหนึ่ง ให้สุกเป็นสีเหลืองเสมอกัน ดูน่ารับประทาน – ทอดมันปลากราย                ผสมเนื้อปลากราย พริกแกง ซอสปรุงรส น้ำตาล ไข่ ใบมะกรูดหั่นฝอยและถั่วฝักยาวหั่นให้เข้ากัน เมื่อผสมเข้ากันแล้ว ผสมต่อจนเนื้อปลาและเครื่องทั้งหมดเข้ากันดีจนเป็นเนื้อเดียวกัน สังเกตได้ว่า เมื่อผสมกันจนเข้าที่แล้ว เนื้อปลาจะเหนียวหนึบมากยิ่งขึ้น […]

Continue Reading
กล้วยปิ้งลิงสำราญ กล้วยปิ้งร้อน ๆ น้ำจิ้มหวานมันของอร่อยบางแสนที่ห้ามพลาด กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com กล้วยปิ้งลิงสำราญ

กล้วยปิ้งลิงสำราญ กล้วยปิ้งร้อน ๆ น้ำจิ้มหวานมันของอร่อยบางแสนที่ห้ามพลาด

กล้วยปิ้งลิงสำราญ กล้วยปิ้งเจ้าอร่อยแห่งเมืองบางแสน ถ้าใครที่ชอบทานเมนูจากกล้วยน้ำว้า กล้วยปิ้งลิงสำราญ ถือเป็นของอร่อยที่อยากแนะนำให้ไปลองซักครั้งเพราะรสชาติความอร่อยของน้ำราดหอม หวานมัน และกลิ่นหอม ๆ ของกล้วยที่ปิ้งใหม่ ๆ บนเตานั้นหอมยั่วน้ำลายมากจริง ๆ แถวที่ร้านก็บริการดี มีบริการเดลิเวอรี่สำหรับคนที่ต้องการสั่งมาทานอีกด้วย มีบริการส่งความอร่อยถึงบ้านในราคาค่าส่งแค่ 10 บาทเราก็ทานกล้วยปิ้งอร่อย ๆ แล้ว ร้านกล้วยปิ้งลิงสำราญหาไม่ยากร้านจะอยู่แถว ๆ ถนนข้าวหลามหลามฝั่งเดียวกับโรงเรียนสารสาสน์ ก่อนถึงร้านจะมีป้ายบอกทางเป็นระยะ ๆ มีที่จอดรถกว้างขวางพร้อมให้บริการคนที่ผ่านผ่านมาตั้งแต่ 7.00-17.00 น. เลือกความอร่อยได้ตามชอบ ความใส่ใจที่กล้วยปิ้งลิงสำราญอยากให้ลูกค้าทุกคน ที่ร้านกล้วยปิ้งลิงสำราญจะมีให้เลือกซื้อทั้งแบบชุดเล็กและชุดใหญ่แล้วแต่คนชอบ และยังสามารถเลือกระดับความสุกของกล้วยได้ด้วยว่าเราต้องการทานแบบไหน เพราะที่ร้านจะใช้กล้วยน้ำว้าห่าม ๆ มาปิ้ง เพราะฉะนั้นลูกคาจึงสามารถเลือกได้ว่าจะทานแบบแข็งหรือนิ่ม และนอกจากกล้วยปิ้งที่ร้านก็มีมันย่าง เผือกย่างและสับปะรดภูแลแช่เย็นหวานฉ่ำขายด้วย ซึ่งความอร่อยที่เป็นเคล็ดลับมัดใจลูกค้าก็เพราะว่าเอกลักษณ์ของร้านกล้วยปิ้งลิงสำราญที่มีจุดเด่นที่รสชาติความหอม มัน หวานพอดีของน้ำราดกะทิทีกินกับกล้วยปิ้งมีความอร่อยพอดีไม่หวานแหลมเกินไปแล้วก็ไม่ข้นจนเหนียว กลมกล่อมพอดีกินทำให้กล้วยปิ้งร้านนี้เป็นขวัญใจคนบางแสนที่แวะผ่านไปผ่านมาแล้วต้องแวะทานหรือซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านบ่อย ๆ เลยทีเดียว นอกจากกล้วยปิ้งลิงสำราญจะให้ความอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์อีกด้วย เพราะกล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ไทยที่ช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักได้ดีมาก กล้วย 1 ลูกสามารถให้พลังงานได้ถึง 100 แคลอรี่และอุดมไปด้วยน้ำตาลจากธรรมชาติที่ร่างการต้องการต่อวัน […]

Continue Reading
ลักซา อาหารชาติไหนตามรอยอาหารชื่อแปลก กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ลักซา

ลักซา อาหารชาติไหนตามรอยอาหารชื่อแปลก

หากเราได้ยินชื่ออาหารชนิดนี้คงไม่น้อยที่จะงงกับชื่อที่แปลก และดูเหมือนไม่ใช่ชื่อไทย ลักซา อาหารที่เป็นเส้นคล้ายกับข้าวซอยทางเหนือของไทย หรือก๋วยเตี๋ยวแกงของชาวมุสลิม เห็นแล้วน่าจะเป็นที่ถูกใจสำหรับกลุ่มนิยมกินอาหารรสจัดจ้าน เข้มข้น อาหารชามนี้มีที่มาที่ไปยังไงถึงมีความคล้ายกับข้าวซอยทางเหนือของไทยได้ ลักซา คือ อาหารดั้งเดิมของชาวเปอรานากัน ที่เป็นลูกครึ่งระหว่างชาวมลายู และจีนซึ่งมีการถ่ายทอดวัฒนธรรมผสมผสานระหว่างกันจึงกลายเป็นอาหารที่คล้ายกับอาหารจีนคือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำ เส้นนั้นอยู่ที่ว่าเราสะดวกที่จะนำเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบไหนมาทำได้หมด ส่วนใหญ่จะเป็นเส้นหมี่ เส้นเล็ก แต่ในทางสิงคโปร์ที่รับอาหารนี้มาอีกทีจะเป็นเส้นที่ทำเอง เส้นหนา ตัดสั้น เวลาเสิร์ฟจะมาพร้อมกับช้อนเพียงอย่างเดียว ไม่มีตะเกียบให้เพราะสามารถตักกินจากช้อนได้เลย ก๋วยเตี๋ยวแกงสำหรับชาวเปอรานากันนั้นถือว่าเป็นการผสมผสานเหมือนกับเชื้อชาติของชาวเปอรานากันคือ การที่นำก๋วยเตี๋ยว หรืออาหารเส้นมาทำเป็นน้ำ และใส่เครื่องวัตถุดิบในตอนแรกที่ได้เริ่มมีการทำคือ ลูกชิ้นปลา ฮือก้วย ถั่วงอก และผสมผสานกับน้ำซุปที่ราดบนเส้นก๋วยเตี๋ยวคือ น้ำซุปที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศของชาวมลายู ลักซาไม่ว่าจะทำที่ไหนแต่ถ้าเป็นลักซาที่ขึ้นชื่อมากจะเป็น กาตงลักซาที่เป็นของสิงคโปร์ อันเนื่องมาจากชาวเปอรานากันนั้นได้เข้าไปทำมาหากิน อยู่อาศัยในสิงคโปร์ซึ่งลักษณะเด่นของกาตงลักซานั้นจะมีความเผ็ดของน้ำซุป เข้มข้นในรสชาติ และสีสันจัดจ้านด้วยสีแดง โดยกาตงลักซาที่คิดค้นทำขึ้นมาจากชาวเปอรานากันในสิงคโปร์นั้นได้มีการดัดแปลงเครื่องที่ใส่ในลักซาจากตอนแรกที่เป็น ลูกชิ้น ฮือก้วย ถั่วงอก เริ่มมีเพิ่มขึ้นเป็น ของทะเล กุ้ง หอย และทอดมันปลา และที่แตกต่างจากลักซาดั้งเดิมคือ ลักษณะเส้นที่จะเป็นเส้นสั้นสามารถกินได้ง่ายจากช้อนเพียงอย่างเดียว และมีรสชาติที่อร่อย เข้มข้นมากกว่าลักซาที่เป็นแบบดั้งเดิม […]

Continue Reading
อาหารคลีน ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com อาหารคลีนทางเลือก

อาหารคลีน ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ

ในปัจจุบันต้องยอมรับว่า คนไทยหันมาสนใจสุขภาพกันมากขึ้น จนเกิดกระแสรักสุขภาพ ซึ่งการเลือกรับประทานอาหาร ถือเป็นเรื่องหลัก ๆ ที่สำคัญมากก็ว่าได้ เหมือนกับสำนวนที่ว่า กินอะไรเข้าไปก็ได้อย่างนั้น และด้วยทางเลือกที่หลากหลายมากขึ้น อาหารคลีนจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่กลุ่มคนรักสุขภาพ ให้ความสนใจและนิยมเป็นอย่างมาก นั่นเอง – อาหารคลีนคืออะไร อาหารคลีนคือ อาหารที่เน้นคุณประโยชน์ที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด ไม่ผ่านการหมักดอง และไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมี ไม่ปรุงรสชาติที่จัดเกินไป วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารคลีน จะเน้นสดใหม่ คุณภาพดี เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดี และจำเป็นต่อร่างกาย เพื่อส่งผลให้มีสุขภาพที่ดีตามมา – เมนูอาหารคลีนที่แนะนำ ควรเป็นเมนูที่ผ่านกรรมวิธีที่ไม่ผ่านน้ำมัน หรืออาจมีบ้างเล็กน้อย อาจจะใช้เป็นน้ำมันมะกอก หรือน้ำมันงาแทนก็ได้ เมนูง่ายๆที่สามารถ ทำรับประทานเองได้ที่บ้าน ขอแนะนำเมนูดังต่อไปนี้เลยค่ะ 1.ขนมปังทูน่า วัตถุดิบมีดังนี้ ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น ทูน่าในน้ำแร่ ผักสด เลือกตามชอบ โดยนำทั้งหมดมารับประทานร่วมกัน ก็จะได้ เมนูอาหารคลีนที่แสนง่าย และเป็นประโยชน์ต่อร่างกายแบบพอเหมาะพอควรเลยนะ ที่มาของภาพ […]

Continue Reading
5 ร้านอาหารคลีน เดลิเวอรี่ พร้อมเสิร์ฟสุขภาพดี ถึงมือคุณ กินอะไรดี เมนูอาหาร ร้านอาหารอร่อย Nightlife รีวิวคาเฟ่ ร้านอาหาร-คาเฟ่ ที่กิน-ที่พัก แนะนำร้านอาหาร อาหาร-สุขภาพ savourworld.com ร้านอาหารคลีน

5 ร้านอาหารคลีน เดลิเวอรี่ พร้อมเสิร์ฟสุขภาพดี ถึงมือคุณ

กระแสรักสุขภาพเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน  นอกจากจะออกกำลังกาย เพื่อดูแลสุขภาพ และรูปร่างที่ดีแล้ว การรับประทานอาหารถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญมาก อาหารคลีนจึงเป็นทางเลือกหนึ่ง สำหรับสาย Healthy แต่ถ้าใครกลัวว่าจะยุ่งยากในการทำอาหารคลีน ไม่ต้องกังวลใจไปนะ  เพราะเรามีร้านอาหารคลีนเดลิเวอรี่ มาแนะนำกันค่ะ 1.ครัวลิงน้อย อาหารกล่อง  อาหารว่าง คลีนฟู้ด เป็นร้านอาหารคลีนที่ทำสดใหม่ทุกวัน และเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ไม่ซ้ำกันสามารถเข้าไปเช็คที่หน้าเฟสบุ๊คกันได้เลย ว่าวันนี้มีเมนูอะไรบ้าง แต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น ปลาผัดผงกระหรี่ บล็อคโครี่ผัดกุ้ง น้ำพริกปลาทูไข่ต้ม และอีกหลากหลายเมนู ลองสั่งมาทานกันนะ ทางร้านพร้อมบริการถึงบ้านกันเลยค่ะ ที่อยู่:รามอินทรา 67 แยก 4 คันนายาว กรุงเทพมหานคร 10230 เปิดให้บริการ:รับออเดอร์ไม่เกิน 17.00 น.ของทุกวัน สั่งอาหาร:Inbox Facebook ครัวลิงน้อย อาหารกล่อง  อาหารว่าง คลีนฟู้ด , เบอร์ติดต่อ :081-917-4243 ที่มาของภาพ Facebook […]

Continue Reading